یکتاس - صفحه 2

ترفند روش های آشپزی آسان

, ترفندهای مهم آشپزی - بیتوته, ترفندهای مهم آشپزی آسان - 17 راه پخت خوشمزه غذا - آلامتو, ترفندهایی کاربردی برای آشپزی آسان | فیلم - تگ, جالب ترین ترفندهای آشپزی که نمیدانستید! - YJC, راه های عجیب برای آشپزی که تا به حال ندیده اید - آخرین خبر, رفع شوری غذا با 4 روش ساده - سیمرغ, شش ترفند مخصوص برای آشپزی آسان - تابناک | TABNAK, نکات و ترفندهای آشپزی | کدبانوی ایرانی, ویدیو : 22 ترفند برای اشپزی که به شما کمک میکند | نشرین, ویدیو : 25 ترفند اشپزی که کار شما را ساده میکند | نشرین. , ترفند آشپزی - آپارات, ترفند روش های آشپزی آسان - آپارات, ترفند روش های آشپزی آسان - محمدحسین - تماشا, ترفند روش های آشپزی آسان - ویدجین, ترفند های کاربردی برای آشپزی آسان تر | فیلم - تگ, ترفند های مهم و کاربردی در آشپزی که باید رعایت کنید, ترفندهای آشپزی | چند نکته آشپزی | چند ترفند ساده آشپزی و.

برچسب‌ها:10 ترفند آشپزی پرکاربرد برای تازه کارها - نمناک, 14 ترفند آشپزی که سرآشپزها به شما نمی گویند! | ستاره, 27 ترفند آشپزی فوق العاده - نماشا, آشنایی با ترفندهای آشپزی - بیتوته, آموزش آشپزی - پارس ناز, آموزش آشپزی آسان » طرز تهیه انواع غذا • دستور غذا ساده ایرانی و.

4 روش بی نظیر برای خشک کردن زردآلو در خانه - مجله فان پی سی

اگر به خشک کردن مواد غذایی علاقه دارید، می توانید با نحوه خشک کردن موادی همچون خشک کردن زعفران، خشک کردن گوجه، خشک کردن کیوی، خشک کردن موز و خشک کردن خرمالو نیز در سایت انگیزه آشنا شوید. از خواص زردآلو می توان به مراقبت از پوست، بهبود عملکرد عضلات، تنظیم ضربان قلب، حفظ سلامت بینایی و حفظ سطح قند خون اشاره نمود. اگر میوه ها هنوز کاملا خشک نشده اند، آنها را چرخانده و 5 الی 10 دقیقه دیگر در مایکروویو قرار دهید. لطفا نظرات و پرسش های خود را درباره این مقاله، با ما و دیگر مخاطبان انگیزه در میان بگذارید. زردآلوها را به تکه هایی کوچک تقسیم نموده و آنها را با فاصله درون ظرف مورد نظر خود بچینید.

در هوای گرم و خشک، ظرف را روزها در برابر نور آفتاب گذاشته و شب ها به داخل خانه بیاورید. زردآلوها را از وسط برش داده، هسته های شان را دربیاورید و دوباره آنها را برش دهید. کف یک سبد یا آبکش را با پارچه ای نخی پوشانده و زردآلوها را با فاصله روی آن بچینید. پس از آن، زردآلوها را در ظروف شیشه ای درب دار در جای خشک و خنک نگهداری کنید. ابتدا فر را روی حرارت کمتر از 200 درجه فارنهایت (93 درجه سانتیگراد) گرم کنید. بهترین دما برای خشک کردن زردآلو 175 درجه فارنهایت (79 درجه سانتیگراد) است. توصیه می کنیم زردآلوی تازه یا خشک شده را در برنامه غذایی خود بگنجانید. هر گونه خدمات رنگ آمیزی با تکنیک های مدرن پتینه کاری را به ما بسپارید.

مایکروویو را روی قسمت یخ زدایی گذاشته و آن را روی 30 دقیقه تنظیم کنید. پس از خارج کردن زردآلوها از فر، بگذارید در دمای اتاق کاملا خنک شوند. جهت دریافت خدمات پتینه کار با گروه ساختمانی آبان در ارتباط باشید. دمای دستگاه را روی 135 درجه فارنهایت (57 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید. در این روش، برای خشک شدن زردآلو به 12 ساعت زمان احتیاج خواهد بود. به طور کلی برای خشک کردن زردآلو نکات زیر را مد نظر داشته باشید:. در این مدت، چند مرتبه به آنها سر زده و آنها را آنالیز کنید.

چگونه آلو را برای مدت طولانی تازه نگه داریم؟

اگر مقدار زیادی آلو دارید که قصد خشک کردن و یا تبدیل آن به لواشک را ندارید و می خواهید برای مدتی طولانی آنها را تازه نگه دارید، فریز کردن بهترین روش نگهداری است. 1- قبل از هر چیزی توجه داشته باشید که آلوهایی را باید برای این کار انتخاب کنید که کاملاً رسیده و سالم و هیچ گونه چین و چروک و لکه ای نداشته باشند. لازم به ذکر است که آلوها را بعد از شستن می توانید بدون قاچ قاچ کردن و جدا کردن هسته به صورت مستقیم در کیسه ی پلاستیکی ریخته و در فریزر بگذارید. نگهداری آلو به این روش هم طعم آن را شیرین تر و خوشمزه تر می کند و هم مدت زمان تازه ماندن آن را تا یک سال افزایش می دهد.

آلوی منجمد زمانی بهترین طعم را خواهد داشت و به خوبی تازه خواهد ماند که به رسیده ترین و خوش طعم ترین شکل ممکن باشد. همچنین با مراجعه به لینک زیر از وب سایت فن تریکس می توانید با نحوه تازه نگه داشتن هلو برای مدت طولانی آشنا شوید. 5- از کیسه های پلاستیکی زیپ دار استفاده کرده و محتوای شربت و آلوهای داخل کاسه را به داخل کیسه ها منتقل کنید. هر زمان که دوست داشته باشید می توانید آن را در آورده در کاسه ای بریزید و اجازه دهید در دمای اتاق ذوب شود. زیرا پوست بعد از فریز شدن به این حالت، شکل و طعم خود را از دست داده و روی طعم آلو نیز تاثیر بدی می گذارد. 5- چند ساعتی سینی را در فریزر گذاشته تا برش های آلو یخ زده، سفت شوند و حالت چسبندگی خود را از دست بدهند.

آلوی شیرین یا ملس و یخی که مستقیماً از فریزر درآمده و خورده می شود فوق العاده خوشمزه می باشد. هوای کیسه را کاملاً خالی کرده و مجدداً در فریزر گذاشته و برای مدت طولانی آن را نگهداری کنید. 4- آلوها را در کاسه ای ریخته و شربت را به اندازه ای روی آنها بریزید که کاملاً غوطه ور شوند. – اگر آلوها سفت و نرسیده هستند چند روزی آنها را در دمای محیط نگه داشته تا رسیده شوند. – با چاقویی تیز سر همه ی آلوها را برش ضربدری “x” بزنید تا پوست آلوها برش بخورد. اگر نگران سیاه شدن آلوهای بدون پوست در فریزر هستید می توانید روی آن ها آبلیمو بپاشید. – توصیه می کنیم آلوهایی که به این روش نگهداری می کنید را تا 6 ماه مصرف کنید.

برجسته و براق کردن لب ها با آرایش

سپس یک کانسیلر (concealer) یا کرم پودری که دو درجه از پوست تان روشن تر است، انتخاب کنید و با یک براش، دقیقا به شکل لب خود، اطراف لب بکشید تا لب ها مشخص تر شده و بیشتر خودشان را نشان دهند. آیا تا به حال فکر کرده اید که چگونه بدون تزریق ژل و بوتاکس و انواع جراحی های دیگر، لب هایتان را فقط با آرایش جلوه داده و برجسته و براق کنید؟. برای اینکه به راحتی بتوانید با آرایش لب ها، لب هایی بزرگتر و براق تر داشته باشید، مراحل آسان زیر را دنبال کنید:. یک سایه سفید یا رنگ روشن انتخاب کرده و مانند شکل دور تا دور خارج لب های خود بکشید. به این صورت لب های شما بزرگتر و برجسته تر و براق تر به نظر خواهند آمد.

ترفندهای نگهداری سبزیجات و میوه ها

حتماً شما هم مثل من از آن دست خانم‌هایی هستید که برای رفع نگرانی‌تان کمی بیش از حد مورد نیاز میوه و سبزی خرید می‌کنید اما باید یک نکته را به خاطر بسپارید که از اصول اساسی آشپزی خرید مواد اولیه باکیفیت، پاکسازی و شست‌وشوی مطلوب و نگهداری باکیفیت است. اگر می خواهید برای مدت کوتاه میوه هایی مانند زردآلو، گلابی و آلو را نگهداری کنید، بهتر است که آنها را در کیسه پلاستیکی و در یخچال بگذارید اما برای مدت طولانی تر بهتر است که آنها را در میان کاغذ یا روزنامه پیچیده و در محیطی خشک، تاریک و خنک قرار دهید. ** سبز ماندن سبزیجات: اگر مایلید سبزی آش یا سبزیجات دیگر مانند نخودفرنگی یا لوبیاسبز، سبز بمانند و رنگ کدر به خود نگیرند، از این روش استفاده کنید: در مدت پخت، در ظرف را باز بگذارید یا یک چهارم قاشق چایخوری جوش شیرین به سبزیجات مذکور اضافه کنید.

ترفندهای نگهداری سبزیجات و میوه ها برای خارج شدن حشرات از لای سبزیجات، جدا کردن دانه باقلا از غلاف آن، جلوگیری از پلاسیدگی سریع هویج، گرفتن مزه تلخ کاهو و… چه میکنید؟ با چند فوت‌وفن ساده برای انجام راحت‌تر این کارها آشنا شوید. میوه‌ها و سبزیجات، حتی تازه‌ترین آن‌ها، اگر به درستی نگهداری نشوند، مقدار زیادی از ویتامین‌ها و مواد مغذی خود را از دست می‌دهند؛ بنابراین نگهداری آن‌ها در شرایط مناسب برای حفظ ویتامین‌ها بسیار حائز اهمیت است. ** پختن اسفناج: برای پختن اسفناج کمی آب داخل ظرف اسفناج بریزید و حرارت را کم کنید اما برای آنکه اسفناج در ظرف بالا نیاید، در قابلمه‌ای کوچکتر از قابلمه‌ای که روی گاز گذاشته‌اید انتخاب کنید و روی اسفناجها بگذارید.

بنابراین اگر میوه نرسیده‌ای دارید، کافی است برای رسیدن سریع‌تر آن یک یا چند عدد سیب داخل ظرف این میوه قرار دهید در مقابل اگر میوه‌های یخچالتان کاملاً رسیده است سیب‌ها را در نایلونی جدا از آنها قرار دهید. ** بیرون راندن حشرات از سبزیجات: برای اینکه حشرات داخل سبزیجاتی مانند کلم، گل کلم و نظایر آن را بیرون بیاورید، ۱۵ دقیقه آن را در آب سردی فرار دهید که با چند قاشق چایخوری نمک یا سرکه مخلوط. اگر موزی خریداری کرده‌اید که بیش از حد رسیده است و فعلاً به آن نیازی ندارید آن را در فریزر قرار دهید البته در این صورت فقط می‌توانید برای درست کردن شیر موز از آن استفاده کنید.

خواص آب استخوان یا آب قلم و طرز تهیه آن در خانه به بهترین روش

سبزیجات، گیاهان معطر و ادویه‌ها به آب استخوان طعم می‌دهند اما گاهی اوقات مقداری گیاهان دارویی همچون قارچهای ریشی و یا آشواگاندا (این گیاه با نام پنیر باد به صورت خودرو در سیستان و بلوچستان رشد می‌کند)، برای استفاده از خواص درمانی منحصر به فرد آنها استفاده می‌شود. به عنوان مثال این ماده منبع غنی پروتئین است (حدود ۶ گرم در هر پیمانه) و مواد معدنی همچون کلسیم، فسفر (مناسب استخوان و دندانها) و پتاسیم است که به حرکت مواد مغذی به سلولها و خروج مواد زائد از سلولها کمک می‌کند. ایده نوشیدن آب استخوان در فنجان ممکن است کمی عجیب باشد اما نگران نباشید روشهای دیگری هم وجود دارد که می‌توانید با استفاده از آنها آّب قلم را در تغذیه روزانه خود بگنجانید.

درست کردن آب استخوان شامل چند مرحله است که اغلب برای انواع استخوان از این روش استفاده می‌شود فقط گاهی ممکن است بعضی افراد کمی مراحل را تغییر دهند که در زیر خواهیم گفت:. یک ماده اسیدی همچون سرکه سیب به تجزیه بهتر پروتئین‌های موجود در مفاصل کمک می‌کند و کلاژن را ژلاتینه می‌کند که یک پروتئین سازنده واحدهای ساختمانی بدن است. بنابراین آب استخوان علاوه بر داشتن طعمی عالی، سرشار از پروتئین و ژلاتین است، استخوانهای متفاوتی را انتخاب کنید که شامل مفاصل و استخوانهای گوشتی باشد. داخل یک سینی مخصوص فر مثلا سینی تفلون، قطعات استخوان را بچینید و هر سمت آن را به مدت ۲۰ دقیقه برشته کنید تا کاملا برشته شده و روغن آن خارج شود.

آّب قلم و یا واژه متداول آن یعنی آب استخوان مایعی به جا مانده از پختن گوشت و استخوانهای همراه با مفاصل در آب برای مدت زمانی طولانی است. به این ترتیب ناخالصی‌های آن دور ریخته می‌شود اگر چه من اغلب آنها را برشته می‌کنم سپس همراه با مقداری آّب و کمی سرکه می‌جوشانم. علاوه بر استخوان،ها، مفاصل و غضروف، آّب استخوان اغلب اوقات حاوی سبزیجات، گیاهان معطر و ادویه‌ها و گاهی هم مقداری سرکه سیب است. وقتی که آب استخوان عالی و درجه یک دارید از دیدن آن لذت می‌برید اما گاهی یک کار اشتباه باعث می‌شود، نتیجه دلخواه به دست نیاید. در حال حاضر تحقیقات چندانی در این مورد انجام نشده اما بسیاری از کارشناسان تغذیه و سلامت خوردن آن را توصیه می‌کنند.

منبع

حسادت هاي دوران نامزدي

اما اغلب به اين فکر نمي کند که همسر او در تمام اين سال ها ياد گرفته که چطور روابطش را به شکلي سالم تنظيم کند و از خطر دور بماند! گاهي وقت ها نگراني از اين بابت است که فرد حسود، خود را در رده اي پايين تر از نامزد يا همسرش تصور مي کند و با اعمال فشار و سخت گيري سعي دارد محيط اطراف همسرش را محدود کند تا او قدرت مقايسه را از دست بدهد و متوجه اين تفاوت نشود. براي دختر و پسري که تا پيش از اين درباره انجام کارهايشان استقلال داشته اند، ساده نيست که به محض آشنايي يا عقد در چهارچوب هاي تنگ نظرانه قرار بگيرند و روي رفت و آمد آنها، رفتارهاي منطقي و عرفي آنها و روابط سالم شان برچسب زده شود.

ديگر بايد بدانيد که صميميت رفتاري و گفتاري سابق را با دختر يا پسرهاي فاميل تان نمي توانيد داشته باشيد مگر آن که همسرتان ظرفيت پذيرش استانداردهاي فاميلي شما را داشته باشد. اين حسادت که همزمان با حس مالکيت و «ما شدن» به وجود مي آيد، گاهي آنقدر عذاب آور مي شود که روابط نامزدها را متشنج مي کند و قول و قرارهاي ازدواج را بهم مي زند. سعي کنيد ارتباط منطقي بين اين دو را پيدا کنيد و کم کم حساسيت هاي همسرتان را نسبت به موقعيت با توضيح دادن، تغيير رفتار خود، عادي سازي شرايط و. اگر شما هم جزو قربانيان اين حسادت هستيد بايد سعي کنيد به همسرتان حس ارزشمندي و توانايي بدهيد و اعتماد به نفس او را بالاتر ببريد.

زمان ها، مکان ها و افرادي که همسرتان نسبت به آنها حساس است را شناسايي کنيد و رفتار خود را در اين موقعيت ها به ياد بياوريد. معمولا دليل اصلي اين است که دحتر و پسر در ابتداي ازدواج احساس مي کنند بايد اين ما شدن و تملک را به همه دنيا اعلام کنند. گاهي وقت ها احساس حسادت به اين دليل به وجود مي آيد که همسر يا نامزد شما فکر مي کند براي او کمتر از ديگران زمان مي گذاريد. آنها اين کار را نشانه اي از توجه مي دانند که با روشي اشتباه، در واقع اشتباه ترين روش ممکن، به طرف مقابل تفهيم مي کنند. مسلم است که در چنين مواردي به روي شخص آوردن و صحبت کردن از کمبودهاي او مي تواند اين حلقه فشار را تنگ تر و تنگ تر کند.

با همسر حسود و عاشق چگونه رفتار کنیم؟

زمانی می‌توانید به رابطه با کسی که به علت ضعف‌های درونی و مشکلات روحی با عشق افراطی یا حسادت شما را در تنگنا قرار می‌دهد ادامه دهید که همسر حسود یا نامزد شما به مشکلاتش اعتراف کند و وجود آنها را به رسمیت بشناسد و بی درنگ برای کمک گرفتن اقدام کند. در واقع آنان به شدت نیازمند محبت و توجه هستند و بدین وسیله با زیادی محبت کردن و توجه نشان دادن، به دنبال این هستند که با مقدار بالای عشق و محبت یا روابط جنسی، دردی را که می‌کشند به طور موقت تسکین دهند. احتمال دارد این افراد در گذشته لطمه‌های فراوانی خورده باشند؛ شاید از یکی از اعضای خانواده‌ یا اتفاقات ناخواسته دیگر، و هنوز آن لطمه روحی و عاطفی را التیام نیافته و منشا آن درد همچنان فعال است.

در نهایت اگر در ابتدای رابطه هستید و رفتارهای افراطی یا حسادت و بی‌اعتمادی نامزدتان شما را آزار می‌دهد، توصیه می‌کنیم دقت بیشتری در انتخابتان داشته باشید و روی ازدواجتان بیشتر فکر کنید. و چرا تمایل دارید عشق و محبت را از او دریغ کنید شاید شما نیز در ناخودآگاه به دنبال مهار کردن اوضاع با بی توجهی به او هستید یا شما نیز در پی مشکلات دوران کودکی خود اینگونه رفتار می‌کنید. برای مثال دستتان را می‌گیرد و مرتب به شما تلفن می‌زند و ظاهرا به نظر می‌رسد که نیازهایتان را برآورده می‌کند اما در واقع او تمام توجه، نیرو و انرژی‌تان را به نفع خود جذب کرده است. اینگونه افراد که عشق افراطی به پای معشوق می‌ریزند و حتی ممکن است به یک همسر حسود تبدیل بشوند، اغلب اوقات تا حدی مستاصل، درمانده و پرتوقع هستند.

روش‌های موثر و مختلفی مانند روان درمانی فردی و دارویی برای درمان وجود دارد بنابراین توصیه می‌کنیم به روانشناس یا مشاور خانواده مراجعه کنید. یک همسر حسود باشند و با گرفتن تمام انرژی‌تان به سمت خود و از پا انداختن شما، کاری کنند که شما آنان را با احساس گناه و افسوس کنار خود نگه دارید. این افراد می‌توانند در یک چشم به هم زدن عاشق شوند، مثل آب خوردن بی قراری کنند، اشتغال ذهنی وسواس گونه و مدام به شما و رابطه‌اتان نشان دهند. اما در حقیقت ته این ظرف سوراخ بوده و اهمیت ندارد که چقدر به او توجه می‌کنید چون محبت و توجه شما پیوسته از این سوراخ به هدر می‌رود. در حین مشاوره گرفتن همسرتان شما نیز می‌توانید روی مشکلات خود کار کنید و به این موضوع توجه کنید که چرا جذب چنین افرادی می‌شوید.

نشانه های سردی عاطفی در دوره نامزدی/ 7 عادت مهرورزی را بیاموزیم

همسرم عامل تمام بدبختی ها است و من وظیفه خود می دانم هرکاری که می توانم برای تغییر رفتارهای او در قبال خود انجام دهم و برای این کار، افراد به انجام هفت رفتار مخرب کنترل گر روی می آورند که شامل عیب جویی یا انتقاد،سرزنش، شکوه و گلایه، نق زدن و غرغر کردن، تهدید، تنبیه و دادن حق حساب و یا باج برای تحت کنترل درآوردن دیگری است. مروتی در ادامه افزود: حفظ یک رابطه عاطفی موفق، سخت ترین نوع حفظ رابطه است که کنترل گری، مهمترین عامل نابود کننده این رابطه به شمار می آید که باید بدانیم در هر ارتباطی از هر نوع و شکلی، هر فرد صرفا می تواند خود را تغییر دهد و نه هیچ فرد دیگری را.

مروتی گفت: به این دلیل به این موارد عادات مخرب می گویند، زیرا اگر در طولانی مدت تکرار شود زندگی های مشترک بسیاری را از بین می برد و این افراد هیچ تلاشی برای اصلاح یا تغییر خود نمی کنند، به همین دلیل هیچ وقت مشکلاتشان حل نمی شود. مروتی روانشناس تربیتی تاکید کرد: برای تامین نیازهای همسرمان باید هفت عادت مهرورزی را جایگزین رفتارهایمان سازیم که شامل گوش کردن، حمایت، تشویق، احترام، اعتماد، پذیرش و گفتگوی همیشگی بر سر اختلافات است. مروتی در پایان گفت: بنابراین برای جلوگیری یا ترمیم رابطه ای که رو به سردی رفته است، در ابتدا شناخت نیازهای طرفین و ترک عادت های مخرب کنترل گر و جایگزینی آن ها با عادت های مهرورزی و پیوند دهنده می باشد.

واقعیت این است که به هرحال آن شکل انفجاری محبت می گذرد و عواطف و احساسات عمیق تر و ملایم تر می شود، اما بهتر است که طرفین درباره نیازهایشان، نحوه محبت، توجه و شیوه های ابراز علاقه با یکدیگر صحبت کنند. وی تاکید کرد: فرض اصلی کنترل گری این است که اگر ما با مشکلی مواجه شدیم، خود مسئول چنین احساسی نیستیم، بلکه دیگران و حوادث خارج از کنترل ما هستند که مقصر هستند. این روانشناس تربیتی گفت: کنترل گری یعنی ما دوست داریم، دیگران طوری رفتار کنند که ما می خواهیم و آن ها نیز می خواهند ما طوری رفتار کنیم که آن ها می خواهند. اگر از مردی بخواهیم از قسمتی از آزادی خود صرف نظر کند، همانند این است که از او بخواهیم دردی را تحمل کند که رنج آن بیش از ارزش ازدواج در نزد اوست.

با حسادت های نامزدم چه کنم ؟

اما اغلب به این فکر نمی کند کە همسر او در تمام این سال ها یاد گرفته کە چطور روابطش را به شکلی سالم تنظیم کند و از خطر دور بماند! گاهی وقت ها نگرانی از این بابت است کە فرد حسود، خود را در رده ای پایین تر از نامزد یا همسرش تصور می کند و با اعمال فشار و سخت گیری سعی دارد محیط اطراف همسرش را محدود کند تا او قدرت مقایسه را از دست بدهد و متوجه این تفاوت نشود. برای دختر و پسری کە تا پیش از این دربارهٔ انجام کارهایشان استقلال داشته اند، ساده نیست کە به محض آشنایی یا عقد در چهارچوب های تنگ نظرانه قرار بگیرند و روی رفت و آمد آنها، رفتارهای منطقی و عرفی آنها و روابط سالم شان برچسب زده شود.

دیگر باید بدانید کە صمیمیت رفتاری و گفتاری سابق را با دختر یا پسرهای فامیل تان نمی توانید داشته باشید مگر آن کە همسرتان ظرفیت پذیرش استانداردهای فامیلی شما را داشته باشد. این حسادت کە همزمان با حس مالکیت و «ما شدن» به وجود می آید، گاهی آنقدر عذاب آور می گردد کە روابط نامزدها را متشنج می کند و قول و قرارهای ازدواج را بهم می زند. سعی کنید ارتباط منطقی بین این دو را پیدا کنید و کم کم حساسیت های همسرتان را نسبت به موقعیت با توضیح دادن، تغییر رفتار خود، عادی سازی شرایط و… از بین ببرید. اگر شما هم جزو قربانیان این حسادت میباشید باید سعی کنید به همسرتان حس ارزشمندی و توانایی بدهید و اعتماد به نفس او را بالاتر ببرید.

چرا حسادت؟ معمولا سبب اصلی این است کە دحتر و پسر در ابتدای ازدواج احساس می کنند باید این ما شدن و تملک را به همه دنیا اعلام کنند. 1٫ زمان ها، مکان ها و اشخاصی کە همسرتان نسبت به آنها حساس است شناسایی کنید و رفتار خود را در این موقعیت ها به یاد بیاورید. گاهی وقت ها احساس حسادت به این سبب به وجود می آید کە همسر یا نامزد شما فکر می کند برائ او کمتر از دیگران زمان می گذارید. آنها این کار را نشانه ای از توجه می دانند کە با روشی اشتباه، درواقع اشتباه ترین روش ممکن، به طرف مقابل تفهیم می کنند. مسلم است کە در چنین مواردی به روی شخص آوردن و صحبت کردن از کمبودهای او می تواند این حلقه فشار را تنگ تر و تنگ تر کند.

دوران نامزدی

6اشتباه رایج در دوران نامزدی دردسرهای یک نامزدی طولانی 20 توصیه برای نامزدی بهتر حسادت های دوران نامزدی خرده اختلاف های نامزدی نامزدی بدون دلخوری ایستاده میان مادر و نامزد یک روش مطمئن برای شناخت نامزدتان عاشقانه‌های دوران نامزدی اصول نامزدداری چگونه در دل خانواده نامزدخود جا شویم چگونه نامزدی خوبی داشته باشید چگونه از اختلافات دوران نامزدی جلوگیری کنیم دیدارهای نامزدی چطور باشد 5 کار مهم که در دوران نامزدی باید انجام دهید رابطه جنسی در دوران نامزدی چگونه باشد به سؤالات نامزدتان چه پاسخی بدهید نامزدها، گوش به زنگ باشند آیا باید به نامزد سابقتان برگردید عشق‌ورزی در دوران نامزدی طولانی شدن نامزدی؛ خوب یا بد وقتی خانواده ‌‌شما نامزدتان را دوست ندارند حقوق زنان در دوره نامزدی 6 کلید طلایی برای نامزدها سردی روابط در دوران نامزدی معنای هدیه هایی که از نامزدتان دریافت می کنید گرمای روزهای نامزدی را حفظ کنید رازداری در دوران نامزدی وقتی نامزدم را تحسین می‌کنم چگونه اشتباهات نامزدتان را به او بگویید روش‌های ابراز عشق در دوران نامزدی آیا شما و نامزدتان تناسب جنسی دارید اشتباهاتی در برزخ نامزدی برخورد با غریبه‌ای به نام نامزد پاسخ های شما به سؤالات نامزدتان چگونه است شما نامزدتان نیستید اگر نامزد شما معتاد است رو در رو با اختلافات دوران نامزدی 10 اشتباه بزرگ در نامزدی اشتباهات رایج نامزدها دوران سخت نامزدی راهی برای شناخت نامزد ۱۰ روش برای شناخت بیشتر نامزدتان آیا همه چیز را درباره نامزدتان می‌دانید 6 علامت مهم در دوران نامزدی رمزگشایی از نشانه‌های دوران نامزدی خط قرمزهای رابطه در دوران نامزدی توقعات نابجا در دوران نامزدی توصیه هایی برای نامزدهای همکار مدیریت مالی در دوران نامزدی امان از دردسرهای نامزد سابق چطور اعتماد نامزدتان را جلب کنید چطور دعواهای نامزدی را پایان دهیم ورود ممنوع‌های دوران نامزدی قاتلان روابط دوران نامزدی نامزدتان قهر می‌کند 7راه برای ‌حل مشکلات نامزدی .

15 کار برای شعله ور کردن حسادت دختران

یادم می آید یکی از افرادی که با آن ها سر و کار داشتم و از من کمک می خواست، برای این که مشکلاتش را در زندگی اش، با تدابیری حل کنیم، فردی بود که نه بچه بود! و نه دارای احساسات شلوغ و داغ دوران بلوغ! پسری 35 ساله و دختری 29 ساله که در دوران نامزدی به سر می بردند. این دو، توانسته بودند با چالش های مختلف زندگی کنار بیایند و موانع را برطرف کنند، و بهم برسند! اما یک باور اشتباه در نوجوانی و حتی در ابتدای دوران جوانی در پسر شکل گرفته بود که زندگی اش را که به سختی ساخته بود را به ورطه نابودی کشاند. این حسادت که فیک یا واقعی از سمت مرد صورت می گرفت، رفته رفته موجب بروز اختلالات عصبی در دختر شده و بعد از مدتی دختر از پسر کاملا دلزده و دلسرد شد تا جایی که همین چند ماه پیش در کنار اشک های بی امان پسر، از یکدیگر جدا شدند.

حتی اگر تو بهترین مرد روی زمین باشی، وقتی که بخواهی با زجر کش کردن دختری او را برای خودت نگهداری، حتی اگر او عاشقانه تورا دوست داشته باشد، هیچ تضمینی نیست که بخواهد پای زحمت ها و رنجش هایی که برایش می سازی بماند. فرض کنید که با نامزد و همسرت بیرون رفته ای و پیامی عاشقانه از دختری دریافت می کنی! فرقی ندارد این دختر کیست، هر چقدر هم که نامزد یا همسرت عالی باشد، در این میان احساس تنگنا می کند و نیاز به توجه بیشتر شما دارد. اگر بخواهید در مورد آن ها صحبت کنید و رابطه شان را به خوبی جلوه دهید این موجب می شود که شریک عاطفی تان فکر کند، آن دو خوشحال هستند و تو از رابطه ات با او راضی نیستی و این حس حسادت را بر می انگیزد.

اگر شما به بهانه تماس کاری یا هر چیز دیگری همسرت را تنها بگذاری و با فرد مورد نظر مشغول صحبت شوی، آن هم صحبت طولانی، می تواند موجب افزایش حس حسادت در همسرت شود و تاوانش را هم خودت باید پس بدهی. توصیه من و دیگر مشاوران و حتی دوستم به نامزدش این بود که این پیام ها و تماس ها را نادیده بگیرد و دلیلی ندارد که بخواهد جواب دهد! او می توانست شماره ها را بلاک کند و یا این که حتی خطش را عوض کند. در صورتی که با این رفتار لذت می برید و زن را حسود و حسود تر می کنید، بهتر است که نزد متخصص روان درمان گر بروید و مشکلتان را مطرح کنید تا با درمان جلوی آسیب به خود و دیگران را بگیرید.

رفتار با شوهر حسود-علت حسادت مردها

- خوشبین باشید و مثبت فكر كنید: مثلا اگر امروز همسرتان به شما تلفن نكرده است و یا تلفن همراهش را جواب نمی‌دهد، فكر نكنید كه به شما اهمیتی نمی‌دهد، بلكه مثبت فكر كنید و با خود بگویید شاید شارژ تلفنش تمام شده و یا كار او در اداره آنقدر زیاد است كه فرصت صحبت كردن ندارد. پس از اينكه حساسيت او را نسبت به افراد خاصي تشخيص داديد، سعي كنيد تحت هيچ عنوان با آنان خودماني نشويد و حتي از شوخي هاي معمولي نيز درگذريد، تا رفته رفته شوهرتان خوشبين شود و نسبت به شما اعتماد كافي پيدا نموده و خودش هم داراي اعتماد به نفس بيشتري بشود. حسودها تصور می‌کنند که جذاب نیستند و در نظر شریک خود چندان باهوش و باارزش به نظر نمی‌آیند و به همین دلیل فرد دیگری که دارای این خصوصیات است را خطری می‌پندارند که می‌تواند نتایجی اسف‌بار به بار بیاورد.

- وقتي در محلي هستيد كه متوجه شديد دارد حسادتش گل مي كند و ممكن است با شما يا با ساير ميهمانان درگير شود، بهتر است جاي خود را عوض كنيد يا به بهانه كمك به صاحبخانه به آشپزخانه برويد و خود را مشغول كنيد. - در پی رسیدن به خودباوری و بالا بردن اعتماد به نفس خود باشید: اعتماد به نفس خود را بالا ببرید تا از پیامدهای منفی عدم اعتماد به نفس همچون مقایسه خود با دیگران که حسادت را در پی دارد پیشگیری کنید. آنچه در اینجا بحث خواهیم كرد، حسادت معمولی كه در روابط عاشقانه زن و شوهر وجود دارد و باعث آزار هیچ یک از طرفین نمی‌شود نیست، بلكه حسادت بیمار گونه‌ای است كه برخی مردان به آن مبتلا هستند.

- وقتي به شما حسادت كرد، براي رفع آن با او لجبازي نكنيد چون در چنين مواقعي عاقبت اين شما هستيد كه فدا مي شويد ! ابتدا سعي نماييد تا با شيوه هاي معقول با او مذاكره كنيد. آیا همسرتان از پیشرفت شما خوشحال می شود و یا سوالاتی مانند حالا منظور رییس ات از این تعریف چی بود؟/ یعنی هیچ کس جز تو توی دانشگاه معدلش بالا نشده؟ از شما می پرسد. در صورتي كه باز هم به قول معروف به شما «پيله » كرد، محل را ترك گفته و با او قهر كنيد ! منتها « قهر قشنگ »، يعني هم با او حرف بزنيد و هم با وي خيلي خوش و بش نكنيد. اين افراد ممكن است باجناقشان، پسرخاله يا پسرعموي شما باشند ، يا گاهي ممكن است اين حسادت به يكي از خويشان و يا در نهايت نسبت به يكي از دوستان مشترك شما باشد.

- اگر پس از تلاش كافي متوجه شديد كه بيش از حد عصبي است و شما قادر نيستيد او را از خود مطمئن سازيد، قبول كنيد كه بيمار است و باید تحت درمان یک متخصص قرار گیرد.

منبع

طرز تهیه پاستا پنه آلفردو رستورانی

پاستا پنه آلفردو یکی از انواع غذاهای بسیار محبوب ایتالیایی است که امروزه در میان ایرانیان نیز از محبوبیت بالایی برخوردار است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پاستا پنه آلفردو رستورانی در ادامه با سایت پانا مگ همراه باشید. در ادامه سینه مرغ را به صورت تکه های کوچک مثل گوشت خورشتی خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت کم قرار می دهیم و کمی روغن اضافه می کنیم. در ادامه ۱ قاشق چایخوری نمک برای طعم بهتر پاستا و ۱ قاشق غذاخوری روغن برای اینکه پاستاها به هم نچسبند به قابلمه اضافه می کنیم. پس از اینکه قارچ ها سرخ شدند، تکه های گوشت مرغ را مجددا به تابه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا با قارچ ها ترکیب شوند.

پس از اینکه آب به نقطه جوش رسید، پاستا را درون قابلمه می ریزیم و اجازه می دهیم به مدت حدودا ۱۰ دقیقه درون آب جوش بماند. پس از اینکه رنگ گوشت مرغ تغییر کرد، مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و در حدی که مواد یکدست شوند، تفت می دهیم. در ادامه تکه های گوشت مرغ را به تابه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا کمی سرخ شده و رنگشان تغییر کند. پس از اینکه مواد یکدست شدند، پاستا را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم، سپس مقداری آویشن روی آن می پاشیم. پس از اینکه مواد یکدست شدند، پنیر را به تابه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا مواد با هم مخلوط شوند. در ادامه پاستا را به تابه اضافه می کنیم و به خوبی مخلوط می کنیم تا پاستا به مواد درون تابه آغشته شود.

برای تهیه پاستا پنه ابتدا یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم. برای اینکه پاستا را به بهترین شکل درست کنیم، بهتر است که زمان پخت آنرا از روی بسته بندی بخوانیم. در حین داغ شدن روغن، سیرها را درون تابه رنده می کنیم و کمی تفت می دهیم تا عطر سیرها خارج شود. برای تزیین روی پاستا می توانیم به سلیقه خود از جعفری خرد شده و پنیر پارمزان استفاده کنیم. در ادامه تکه های گوشت مرغ را از تابه خار ج می کنیم، سپس تابه را با دستمال تمیز می کنیم. در حین ذوب شدن کره، قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم. در ادامه حرارت را زیاد می کنیم و قارچ ها را به سرعت تفت می دهیم تا آب نیندازند.

طرز تهیه پاستا پنه آلفردو

پاستا پنه آلفردو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده ایتالیایی است که معمولا با خامه، شیر، گوشت مرغ و قارچ درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پاستا پنه آلفردو در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید. در ادامه شیر را به همراه خامه به تابه اضافه می کنیم و مواد را کمی مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند، سپس درب تابه را می گذاریم تا شیر جوش بیاید. در ادامه پس از اینکه آب مرغ به طور کامل کشیده شد، قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد کرده و به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به تابه اضافه می کنیم. پس از اینکه شیر به نقطه جوش رسید، درب تابه را کنار گذاشته، سپس پاستا را به همراه پنیر پارمزان به تابه اضافه کرده و مواد را مخلوط می کنیم.

برای تهیه پاستا پنه آلفردو خوشمزه ابتدا سیر را رنده می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و کره را به تابه اضافه می کنیم. پس از اینکه آب به نقطه جوش رسید، پاستا را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم ۸ تا ۱۰ دقیقه درون آب جوش بماند تا به طور کامل بپزد. گوشت مرغ را کمی تفت می دهیم تا رنگش تغییر کند، سپس نصف فنجان آب جوش به تابه اضافه کرده و درب تابه را می گذاریم تا مرغ بپزد. در ادامه پاستا را درون ظرف سرو می ریزیم، سپس آویشن را به صورت پخش روی پاستا می ریزیم و آنرا به صورت داغ سرو می کنیم. در همین حین ۱ قاشق غذاخوری روغن و ۱ قاشق چایخوری نمک به قابلمه اضافه کرده و صبر می کنیم تا آب جوش بیاید.

در همین حین یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب جوش بیاید. پس از اینکه عطر سیر خارج شد، گوشت مرغ را به صورت نگینی خرد کرده و به تابه اضافه می کنیم. پس از اینکه مواد به غلظت مناسب رسیدند، تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. البته می توانیم زمان دقیق پخت پاستا را از روی بسته آن نیز نگاه کنیم. در ادامه سیر رنده شده را به تابه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم. حالا مواد را به خوبی تفت می دهیم تا قارچ نیز به طور کامل سرخ شود.

پنه‌ با سس آلفردو

سس آلفردو Alfredo یک سس معروف و خوشمزه است که در سال 1914 توسط فردی به نام آلفردو، صاحب رستورانی در رم کشف شده و در ابتدا بیشتر این سس را با فتوچینی سرو می کردند اما در واقع برای انواع پاستا نیز مناسب می باشد و در تهیه آن از کره و سس کرم دار، پنیر پارمسان، فلفل سیاه و جوز هندی استفاده می شود. این سس قدیمی بسیار راحت و ساده تهیه می شود و همانطور که گفته شد بیشتر با پاستای فتوچینی درست می کنند و در کنار آن میگو و یا فیله مرغ کبابی نیز می گذارند. در ظرفی دیگر شیر را بجوشانید و پاستا را به همراه قرص مرغ به آن اضافه و روی حرارت قرار داده به حدی بماند تا شیر تقریبا" به خورد پاستا برود.

مقداری نمک و روغن مایع را در آب در حال جوش بریزید و پاستا را اضافه کرده بجوشانید به حدی که مغز پاستا کاملا نرم شود. سینه مرغ را به طور یکدست برش زده و با پیاز ، زعفران ، آب‌لیموترش ، نمک و فلفل به مدت دو ساعت مزه‌دار کنید. تمامی مطالب متعلق به سایت تک آشپزخانه می باشد و هر گونه کپی برداری پیگرد قانونی دارد. امروزه تعدادی نیز علاوه بر موارد فوق از زرده تخم مرغ، آرد و سیر نیز استفاده می کنند. پس از کمی تفت ، قارچ را نیز به همراه نمک و فلفل اضافه کرده و تفت دهید. زعفران (ساییده و حل شده در آبجوش)1 قاشق چایخوری (7 میلی‌لیتر). در صورت تمایل روی آن را کمی پنیر بپاشید و به دلخواه تزئین کنید.

راه اندازی فست فود و تهیه تجهیزات فست فود خود را به ما بسپارید. ولی این سس به تنهایی نیز غذای مناسبی برای گیاه خواران می باشد. مخلوط سینه‌مرغ را اضافه و همه‌ی مواد را با هم مخلوط کنید. در مقداری روغن ، سینه مرغ را تفت‌داده و سیر را اضافه کنید.

طرز تهیه پاستا پنه آلفردو با مرغ و قارچ

اما اگر قصد دارید این غذای خوشمزه رو خودتون تو خونه درست کنید، بهتره همین الان طرز تهیه پاستا پنه آلفردو مرغ و قارچ رو به ساده ترین روش یاد بگیرید و اون رو درست کنید. – برای جلوگیری از سیاه شدن قارچ‌ ها هنگام پخت می‌توانید یک تابه جدا بردارید، کمی روغن داخل آن بریزید و آن را روی حرارت زیاد قرار دهید. – اگر به بوی مرغ حساس هستید، می‌توانید یک پیاز کوچک را به صورت خلالی خرد کرده و قبل از اضافه کردن مرغ آن را خوب تفت دهید تا نرم شود. ۶- وقتی مواد سس آلفردو شروع به جوشیدن کرد، فیله ها و قارچ هایی را که از قبل آماده کردید و کنار گذاشتید را به سس اضافه کنید. تابه ای را روی حرارت قرار داده، قارچ های خرد شده را داخل آن بریزید و با ۲۰ گرم از کره و ۱ قاشق روغن با حرارت بالا تفت دهید.

در همان تابه، فیله های مرغ خرد شده و مابقی کرده را با حرارت زیاد تفت دهید تا مرغ آب نیندازد و در عین حال کمی آبدار بماند. از اونجایی که سس آلفردو با پنه طعم فوق العاده ای به پاستا میده، تصمیم گرفتیم طرز تهیه پنه آلفردو رو بهتون یاد بدیم. زمانی که به جوش آمد، پاستاهای پنه را به آن اضافه کنید حداقل ۷ دقیقه به آن زمان دهید تا بپزد و نرم شود. خرید آنلاین لوازم قنادی + ارسال رایگان +5 درصد تخفیف، آخرین فرصت خرید در جشواره پاییز ایران کوک شاپ. سپس قارچ ‌ها را داخل تابه بریزید، کمی آبلیمو به آن اضافه کنید و با همان شعله زیاد با سرعت هم بزنید. دو نوع پنه برای درست کردن پاستا وجود داره؛ یکی از این پنه ها سطح صاف داره و به اسم پنه لیشه معروفه.

پنه نوعی پاستای لوله ای شکل ایتالیاییه که شبیه استوانه است و دو سر اون به شکل اریب بریده شده. پاستاهای آبکش شده را به سس آلفردو با مرغ و قارچ اضافه کنید و هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. حتما شما هم در کافه یا رستوران طعم بی نظیر پاستا پنه آلفردو با مرغ و قارچ رو امتحان کرده اید. – اگر میزان سیر این دستور برای شما زیاد است می توانید به جای سیر از پودر سیر استفاده کنید. یکی از محبوب ترین انواع پاستا، پاستا پنه است که معمولا با سس پستو و یا سس آلفردو سرو میشه. سپس آن را آبکش کرده، کمی آب خنک روی آن بریزید و آن را تکان دهید تا آب اضافی کاملا خارج شود. سس آلفردو یکی از محبوب ترین سس های دنیاست که با خامه ی پرچرب، پنیر، کره و فلفل درست میشه.

۵- بعد از آن که مایع شروع به جوشیدن کرد، در این مرحله پنیر پارمزان را به آن اضافه می کنیم.

طرز تهیه پاستا پنه آلفردو مرغ و قارچ ایتالیایی ????️

بعد از این که مخلوط شیر، خامه و سیر چند قل جوشید، به آرامی پنیر پارمزان را به همراه نمک و فلفل سیاه را به ترکیب اضافه کنید و اجازه دهید تا به آرامی شروع به جوشیدن کند. در یک قابلمه آب را به همراه کمی نمک و روغن جوش بیاورید و سپس پاستای پنه را به آن اضافه کنید و طبق زمان نوشته شده روی بسته‌بندی (یا حداقل برای ۷ دقیقه) بپزید. مرغ‌ها ار از تابه خارج کنید و سیر له شده یا رنده شده را برای مدت کوتاهی در روغن باقی مانده در تابه تفت دهید تا عطر سیر بلند شود و کمی تغییر رنگ دهد. دقت کنید که قارچ را همیشه با حرارت بالا تفت دهید و هم بزنید؛ قارچ آب درون‌بافتی زیادی دارد و حرارت بالا از آب انداختن آن جلوگیری می‌کند.

خیلی از مواقع ما به دنبال یک دستور غذای سریع اما خوشمزه برای شام یا ناهار هستیم که نیازی به مواد اولیه‌ی زیادی هم نداشته باشد. ۲ ویژگی مهم که پنه مرغ با سس آلفردو را تبدیل به یک غذای محبوب می‌کند، طعم خامه‌ای با پنیر آب شده و سریع آماده شدن آن است. پاستا پنه مرغ و قارچ با سس آلفردو یا همان چیکن پاستا آلفردو، یکی از انواع بسیار خوشمزه و پرطرفدار پاستا می باشد. یکی از مواد اصلی و مهم پنه آلفردو پنیر پارمیجانو یا پنیر پارمزان است که طعم و بافت خامه‌ای به این غذا می‌دهد. تفت دادن مرغ با حرارت بالا از آب انداختن مرغ جلوگیری می‌کند و اجازه می‌دهد که مرغ آب‌دار و نرم باقی بماند.

در یک تابه‌ی بزرگ، قارچ‌های خرد شده را با استفاده از نیمی از کره و یک قاشق روغن تفت دهید تا کمی طلائی شوند. وقتی سس شما شروع به جوشیدن کرد، فیله‌های مرغ و قارچ تفت داده شده را به آن اضافه کنید تا سس آلفردو حاضر شود. اولین بار پاستای پنه با سس آلفردو را یک سرآشپز ایتالیایی به نام آلفردو در اواسط قرن ۲۰ در شهر رم تهیه کرد. برخی از این سس های پاستا که بسیار خوشمزه و پرطرفدار می باشد؛ می توان سس پستو و سس آلفردو را نام برد. طرز تهیه پاستا آلفردو مرغ و قارچ : پاستا از غذاهای خوشمزه ایتالیایی است که انواع متفاوتی دارد. می‌توانید کمی آب خنک روی آن‌ها بریزید و آن‌ها را تکان دهید تا آب اضافی از آب‌کش خارج شود.

منبع

نگهداری و انبار کردن سیب زمینی

از آنجا که شرایط طبیعی منطقه حتی اگر کاملاً مطابق با نیازهای فیزیولوژیک محصول باشد نمی تواند تضمین کافی برای تأمین شرایط مطلوب ذخیره سازی مقدار قابل توجهی از محصول را ایجاد نماید، لذا نیاز به استفاده از انواع تجهیزات الکترومکانیکی که بتواند ضمن حمل و نقل آرام محصول، مطلوبترین شرایط را برای تقلیل هر چه بیشتر ضایعات فراهم آورد، از جمله استفاده از انواع تجهیزات الکترومکانیکی که بتواند تغییرات درجه حرارت، رطوبت نسبی، فشار هوا و میزان هوا را در نقاط مختلف انبار گزارش و سیستم های فرمان مکانیکی را کنترل نماید ضروری می باشد. از آنجا که امکان نگهداری مقدار محدودی سیب زمینی بذری یا خوراکی در انبارهای سنتی وجود دارد، از طرفی هزینه های کارگری برای نگهداری محصول به این شیوه بالا بوده و با افزایش جمعیت ، ذخیره سازی مقدار محدودی از محصول در انبارهای سنتی نمی تواند نیاز جامعه را بر طرف نماید و در عین حال میزان بالای ضایعات محصول در انبارداری بطریقه سنتی ، ضرورت استفاده از انبارهای بزرگ و فنی سیب زمینی که بتواند با حداقل هزینه بیشترین مقدار محصول را بدون ایجاد ضایعات کمی و کیفی ذخیره نماید غیر قابل اجتناب کرده است.

از آنجایی که سیب زمینی های بذری در موقع کشت باید از کیفیت خوب و وضع فیزیولوژیکی مناسب برخوردار بوده و جوانه ها در حد دلخواه و ایده آلی باشند، لازم است ساختمان انبار به گونه ای طراحی شود که بتوان درجه حرارت، نور و رطوبت نسبی محیط را برای حفظ جوانه محصول بخوبی تنظیم نمود تا میزان عملکرد آن افزایش یابد. انواع انبارها از نوع ساده و کم هزینه و کوچک روستایی و خانگی شروع شده و شامل انواع انبارهای ساده و سنتی که محصول با تهویه طبیعی در آن نگهداری می شود تا انبارهایی با ظرفیت بسیار زیاد که دارای سیستم های تهویه، انتقال حرارت و تاسیسات مکانیکی ایجاد برودت می باشند می گردد.

در زیر زمین ساختمان های مسکونی به شرط آنکه عمل تهویه در آنها بخوبی صورت گیرد (یعنی دارای پنجره های مناسبی باشد) و دیوارهای آن از مصالح ساختمانی سنگی و عایق کاری شده باشد می توان شرایط مناسبی را برای نگهداری موقت و کوتاه مدت مقدار محدودی سیب زمینی فراهم نمود. در ساختمان این نوع انبارها نه تنها از مصالح مختلف استفاده می شود، بلکه طراحی اسکلت فلزی، کانال های هوادهی، دیوارها، سقف، راهرو و هوادهی و غیره به گونه ای است که بتواند شرایط مناسب برای نگهداری محصول تحت کنترل مدیریت انبار را ایجاد نماید. با نگهداری غده های بذری در زیر نور پراکنده می توان آنها را برای مدت طولانی تری انبارداری نمود غده های بذری که در شرایط نور پراکنده انبار شده اند در مقایسه با انواعی که در تاریکی و دمای بالا انبار می شوند بوته های قویتری پدید می آورند.

بهترین روش انبار کردن و نگهداری سیب زمینی چیست؟

تحقیقات نشان داده است که نگهداری سیب زمینی در دمای خنک و سرد، به مدت چهار ماه، می تواند تا ۹۰% از ویتامین C موجود در سیب زمینی را حفظ کند، درصورتی که نگهداری آن در دمای گرم تر از اتاق، در حدود ۲۰% از ویتامین C آن ها را پس از گذشت یک ماه کاهش می دهد. شما می توانید جلوی تغییر رنگ دادن سیب زمینی ها را بگیرید، به این صورت که سیب زمینی های پوست گرفته و برش خورده را در مقداری آب بگذارید و تا زمانی که می خواهید از آن ها استفاده کنید، در جای خنکی نگهداری نمایید. درحالی که هیچ تحقیق و مطالعه ای نشان نداده است که سیب زمینی را تا چه میزانی باید از میوه ها یا سبزیجات رسیده دور نگه داشته شوند، نگه داشتن آن ها در یک انبار خنک، تاریک با تهویه مطبوع احتمالاً مفید است.

زمانی که سیب زمینی ها به طور کامل یا تا حدی پخته شوند، بهتر است که منجمد شوند زیرا فرآیند پخت، آنزیم هایی که سبب قهوه ای شدن سیب زمینی می شوند را بی اثر می کنند و از تغییر رنگ آن ها جلوگیری می کند. این شرایط باعث ضخیم شدن پوست سیب زمینی می شود و هرگونه آسیب جزئی که در طول عمل برداشت به سیب زمینی واردشده است را برطرف می کند و پوسیدگی سیب زمینی ها را در مدت زمانی که انبار می شوند، کاهش می دهد. بیشتر افراد، سیب زمینی را از بازار محلی خود تهیه می کنند، اما اگر شما خودتان سیب زمینی را پرورش می دهید، قبل از این که آن ها را انبار کنید، آن ها را بخیسانید زیرا عمر مفیدشان افزایش پیدا می کند.

این فرآیند شامل نگهداری در دماهای نسبتاً بالا است و این دما معمولاً ۶۵ درجه فارنهایت (۱۸ درجه سانتی گراد) است و ۸۵ تا ۹۵ درصد رطوبت که باعث می شود سیب زمینی ها به مدت دو هفته سالم باقی بمانند. تا زمانی که قصد استفاده از آن ها رادارید دست نگه داشته و سپس آن ها را بشورید و با برس تمییز کننده مخصوص سبزیجات، پوستش را بگیرید تا هرگونه آلودگی و کثیفی باقی مانده را از بین ببرد. شما می توانید از یک کمد کوچک تاریک و یا از یک ظرف توخالی با یک بخاری و یک کاسه آب، یا از یک فر خالی با در نیمه باز و یا روشن کردن یک لامپ ۴۰ وات برای گرما و ایجاد رطوبت استفاده کنید. بااین وجود، قرار دادن سیب زمینی ها در یخچال، ممکن است باعث آبکی و یا چسبنده شدن آن ها شود به این دلیل که نشاسته موجود در سیب زمینی تغییر شکل داده و به محض سرد شدن، آب آزاد می کنند.

مجله ترویجی علوم کاربردی سیب زمینی

اقدامات لازم برای کنترل جوانه‌زنی سیب‌زمینی باید قبل از شروع جوانه‌زنی غده به‌کار گرفته شود زیرا پس از این زمان، متوقف کردن فعالیت جوانه در غده‌هایی که خواب آن‌ها شکسته شده و شروع به جوانه‌زنی کرده‌اند غیر ممکن یا بسیار کم‌اثر خواهد بود (6 و 4). نگهداری در دمای 3 تا 5 درجه سانتی‌گراد گرچه روش موثری برای کنترل محدود جوانه‌زنی سیب‌زمینی است، اما مشکلاتی مانند تبدیل نشاسته به قند در غده را ایجاد می‌کند و در سراسر زنجیره توزیع محصول قابل اجرا نیست. غلظت‌های بالاتر گلوکز علاوه بر ایجاد مزه شیرین ناخوشایند در سیب‌زمینی، باعث تشدید واکنش‌های نامطلوب قهوه‌ای شدن در هنگام سرخ کردن و در نتیجه ایجاد رنگ تیره غیرقابل قبول در سیب‌زمینی سرخ‌شده می‌شود.

کلروپروفام با ایجاد اختلال در چرخه تقسیم سلولی مریستم انتهایی، جوانه‌زنی غده‌ها را به‌شکل برگشت‌ناپذیر متوقف می‌کند؛ به‌همین دلیل استفاده از کلروپروفام در نگهداری غده‌های بذری ممنوع است (شکل 1). رقم‌هایی مانند آگریا و جیلی نسبت به سیب‌زمینی‌های دارای پوست قرمز و بسیاری از ارقام پوست سفید دیگر مانند: مارفونا و بامبا، دوره خواب طولانی‌تر و ماندگاری بیشتری دارند (1و11). شناخت تفاوت ارقام سیب‌زمینی از نظر طول دوره خواب و انتخاب دمای مناسب محل نگهداری محصول، در تعیین دقیق زمان استفاده از ترکیبات کنترل‌کننده جوانه‌زنی اهمیت زیادی دارد. کلروپروفام (CIPC) یک ترکیب کلردار و متداول‌ترین ترکیب مختل‌کننده جوانه‌زنی سیب‌زمینی است که از حدود 40 سال گذشته در آمریکا و اروپا، کاربرد تجاری وسیعی داشته است (4).

استادیار پژوهشی، بخش تحقیقات فنی مهندسی کشاورزی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی همدان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، همدان، ایران. نخست آن‌که سیب‌زمینی پس از قرار‌گرفتن در یک محیط گرم مانند: یک فروشگاه خرده‌فروشی یا منازل مصرف‌کنندگان، می‌تواند به‌سرعت شروع به جوانه‌زدن کند. هم‌چنین ذخیره‌ سیب‌زمینی در دمای زیر 10 درجه سانتی‌گراد، باعث تسریع در تجزیه نشاسته و تبدیل شدن آن به قندهای ساده مانند: گلوکز می‌شود. بنابراین، انبارداری در دمای کمتر از 6 درجه سانتی‌گراد برای سیب‌زمینی‌هایی که قرار است در صنایع فراوری مصرف شود، مناسب نیست.

نگهداری سیب زمینی در منزل چگونه؟

بخاطر استفاده هر روز و مداوم آن شاید مقدور نباشد که هر روز این ماده غذایی را از بازار تهیه کنید؛ پس لازم است نگداری سیب زمینی به مقدار زیاد و شرایط آن را بیاموزید. امروز می خواهیم در مورد نحوه مراقبت و نگهداری سیب زمینی صحبت کنیم، این ماده غذایی پر ارزش و پر مصرف نسبت به مواد غذایی دیگر از قیمت نسبتا مناسبی برخوردار است. اگر مزرعه سیب زمینی دارید و یا اینکه در فصل زمستان به مقدار زیادتر آن را خریداری می کنید آیا با شرایط نگهداری و مراقبت درست از آن آشنا هستید؟!. با عرض سلام و ادب خدمت ویکی ووکی های عزیز امیدوارم حالتون خوب باشه و لحظات خوبی را در کنار عزیزانتون سپری کنید.

در این پست چند نکته برای نگهداری سیب زمینی و انبار کردن آن، اشاره می کنیم. نگهداری سیب زمینی در منزل مخصوصا در فصل زمستان ضروری به نظر می رسد. ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.

منبع

دلایل مهم برای مشاوره قبل از ازدواج چیست؟

در ابتدا باید تعیین کنید که چه موارد و اسراری را می‌توانید با مشاور در میان بگذارید، آیا لزومی دارد که تمام جزئیات زندگی خود و خانواده‌تان را به مشاوره بگویید یا تنها باید موضوعاتی را بیان کنید که باید بررسی شوند؟ اگر در زندگی شما مسئله‌ای حساسیت زیادی داشته باشد آیا باید آن را با جزئیات تعریف کنید یا می‌توانید به صورت کلی آن را مطرح کنید، اگر همسرتان در آن جلسه حضور دارد آیا مطرح کردن موضوع او را دچار شرمندگی یا خشم می‌کند یا او را دچار عذاب وجدان و احساس گناه می‌نماید، بهترین روش این است که برخی از مسائل ناگفته بمانند مگر اینکه دلیل اصلی شما برای مراجعه به مشاور همان موضوع باشد.

در جلسات مشاوره، درمانگر سوالاتی پیرامون موضوعات مختلفی را برای زوج‌ها مطرح می‌کند که عبارتند از: روش بروز و کنترل احساسات، امور مالی و مدیریت منابع، چگونگی تصمیم‌گیری‌ها و حل اختلاف، میزان صمیمیت، محبت و رابطه جنسی، نحوه تقسیم نقش‌ها و وظایف در آینده، انتظارات، باورها و ارزش‌های زوجین، روش برخورد با خشم و عصبانیت، مهارت‌های ارتباطی و نقش کودکان. این نکته غیرقابل‌انکار است که هر فردی در خانواده خود با افکار، فرهنگ، علایق و نکات تربیتی متفاوتی بزرگ شده و همین تفاوت‌ها موجب می‌شود خواه ناخواه بسیاری از معیارها و علایق زندگی‌اش با دیگران متفاوت باشد، مشاورین با آزمون‌های شخصیت‌شناسی و نمودارهای خانوادگی شناخت نسبی نسبت به دو طرف پیداکرده و چکیده اطلاعات را در اختیار طرفین قرار می‌دهد.

در مراسم خانوادگی پیش از ازدواج مانند خواستگاری معمولاً خجالت و حجب و حیا مانع می‌شود تا افراد خود واقعی‌شان را به طرف دیگر ازدواج و همچنین خانواده وی معرفی کنند و همین خجالت‌ها باعث می‌شود تا دو خانواده، شناخت درستی از یکدیگر نداشته باشند و در آینده وقتی با اختلاف نظرات یکدیگر آشنا می‌شوند، زمینه درگیری و اختلافات تقویت می‌شود. هیچ فردی در جهان نمی‌تواند ادعا کند که تمام برنامه‌ها و اهداف خود را دقیقاً در زمان از پیش تعیین شده، به واقعیت برساند اما برنامه نداشتن برای آینده یکی از بزرگترین نقاط ضعف جا نیفتاده در خانواده‌های ایرانی است، مشاوره قبل از ازدواج برای شما برنامه و چارچوب زمانی تعیین می‌کند که زمان انجام هر اتفاقی بر اساس توافقات بین زوجین باشد.

مشاوره قبل از ازدواج را جدی بگیرید

بیشتر بخوانید انتظارات و خواسته های زن از مرد در زندگی مشترک چگونه با کودک لوس رفتار کنیم؟ ایجاد انگیزه و راههای افزایش آن چگونه تفاوت عشق و هوس را تشخیص دهیم؟ راههای مقابله با استرس در زندگی نشانه های رابطه ناسالم و اشتباه چیست؟ آموزش مهارت های اجتماعی به کودکان 10 نکته افزایش احساس مسئولیت پذیری کودکان. زن و مرد در مرحله اول به لحاظ رفتاری، خانوادگی، سبک زندگی و تحصیلات باید مورد بررسی قرار بگیرند، که اگر این مرحله مثبت بود در مراحل دیگر باید به لحاظ ذهنی، و تفکراتی که دارند بررسی شوند تا نکات مشترک و غیر مشترک ذهنی شان مشخص گردد بعد از این هم نوع نگاه به زندگی و سرگرمی و تفریحاتی که می خواهند داشته باشند و لحظات مشترکشان مورد ارزیابی قرار می گیرد.

فرهنگ عمومی خانواده های ما به گونه است که اگر زوج استقلال مالی نداشته باشد حتما دخالت های نادرست و گاه و بیگاه خانواده ها در زندگی مشترک یک زوج به وجود خواهد آمد که این موضوع می تواند به زندگی آنها لطمه بزند بنابراین ما توصیه می کنیم که زوج ها حتما قبل از ازدواج به استقلال مالی برسند و در طول زندگی مشترک این مستقل بودن را حفظ کنند. کلمات کلیدی : ازدواج , بهترین مشاور ازدواج , بهترین مشاور خانواده , پرسش و پاسخ ازدواج , پرسش و پاسخ مسائل زناشویی , روان شناس , مشاوره , مشاوره آنلاین ازدواج , مشاوره آنلاین خانواده , مشاوره ازدواج , مشاوره بعد از ازدواج , مشاوره قبل از ازدواج , نوبت دهی مشاوره ازدواج , نوبت مشاوره , نوبت مشاوره ازدواج , نوبت مشاوره خانواده.

متاسفانه در کشور ما زوج ها خیلی وقت ها اطلاع کافی از مشاوره هایی که مشاوران در اختیار آنها می گذارند ندارند، یا گاهی احساس می کنند چون به حد مطلوبی از استقلال مالی و خانوادگی رسیده اند، می توانند بدون مشورت با افراد دیگر بهترین انتخاب را داشته باشند. مثلا اگر زوجی می خواهند به یک هدف مشترک برسند مشاور این موضوع را طوری بررسی می کند که ببیند آیا این زوج سرعت حرکتشان برای رسیدن به آن هدف یکی هست یا خیر؛ اگر یکی نباشد توصیه می کند تا در مورد آن هدف بیشتر صحبت بکنند تا در آینده مشکلی برایشان پیش نیاید. عده ای هم در انتخاب مشاور اشتباه می کنند و با مشورت دوستانشان برخی ملاک های کلیشه ای را برای همسرشان در نظر می گیرند و زمانی که دختر یا پسری با این شرایط را پیدا می کنند احساس می کنند به آن زوج رویایی رسیده اند و به صورت هیجانی دست به انتخاب می زنند.

مشاوره ازدواج چیست و به چه دردی می‌خورد؟

این نکته هم مهم است که بدانید بسیاری از اختلالات روانشناختی و اختلالات شخصیت مثل وسواس های فکری و عملی، اختلال شخصیت مرزی ، اختلال خودشیفتگی، بسیاری از روان پریشی ها (اختلالات اسکیزوئید)، ممکن است در دیدارهای اول و توسط شما قابل شناسایی نباشد و تنها با انجام آزمونهای روانشناختی دقیق و مصاحبۀ بالینی قابل شناسایی و کشف است. مثلا در يک مورد، خانمی بعد از چندين سال ازدواج به بنده مراجعه کرده بود و خواستار جدايی بود، به اين دليل که صاحب فرزندی شده بود که اين فرزند دچار نقص عقلی بود و اين مسئله را از پدر خود به ارث برده بود و خود اين خانم عنوان می کرد که در زمان آشنايی اش اين نقص را می دانسته و صرفا از روی علاقه با اين آقا ازدواج کرده است.

به اين صورت که ممکن است دو نفر قبل از انجام مراحل رسمی خواستگاری و به‌واسطه آشنايی ای که با يکديگر دارند، احساس کنند به هم علاقه‌مند شده‌اند و مايل هستند، نزد يک مشاور بروند و ميزان تناسب همديگر برای امر ازدواج را بسنجند يا اينکه بعد از مراسم خواستگاری و تصميم قطعی برای ازدواج، اين مشاوره انجام شود. در اين بين، خيلی از خانواده‌ها هم فکر می کنند ازدواج‌ کردن مثل تکاليف ديگر زندگی مانند درس‌خواندن يا کار پيداکردن است که حتما و هر چه زودتر بايد انجام شود و همين اصرار و در تنگنا قراردادن دختر يا پسرشان برای ازدواج‌کردن، باعث تصميم‌گيری های نادرست می شود که علت بسياری از طلاق‌های امروزه نيز هست.

متاسفانه هر ماه زنان و مردان زیادی به کلینیک ما مراجعه می کنند و اعلام می کنند همسرشان پس از ازدواج، به مرور علائم بیماری خود را نشان داده، و آنچنان زندگی برایشان سخت و غیرقابل تحمل شده که دیگر قادر به ادامه نیستند! پس لطفاً مراجعه به متخصص روانسنجی و سنجش روانشناختی قبل از ازدواج را جدی بگیرید. خيلی از افراد به‌دليل غالب‌شدن هيجان‌هايی در زمان آشنايی، قادر به تصميم‌گيری درست نيستند و بسياری از خطا و ايرادهايی که وجود دارد و بعداً ممکن است در زندگی زناشويی مشکل‌ساز شود، نمی بينند و تمايل دارند که از فرد مورد علاقه خود ايده‌آل‌سازی کنند. خيلی اوقات طرفينی که برای ازدواج مراجعه می کنند، دليل و فلسفه مناسبی برای ازدواج ندارند و واقعا هيچ هدفی را از تشکيل يک زندگی دنبال نمی کنند و براساس تصميم‌های هيجانی و ناگهانی و بدون فکر‌ کردن، تصميم می گيرند که خانواده تشکيل بدهند.

مشاوره پیش از ازدواج را جدی بگیرید

این مشاوره کمک می کند تا قبل از ازدواج و اینکه وقتی دونفر وارد زندگی می شوند مشخص شود که آیا این دو نفر می توانند در این مسیر تا انتها همراه همدیگرباشند ،آیا این افراد تیپ شخصیتی مناسبی دارند ؟ متاسفانه جوانان فکر می کنند ازدواج دورانی است که قرار است به آنها ، خوش بگذرد ، شادی و عشق بخشی از ازدواج است اما مدیریت چالش های زندگی بخش مهم آن است که بیشتر آن را در مشاوره های ازدواج یاد می گیرند که چکار انجام دهند. افراد برای مشاوره قبل از ازدواج به چه کسانی مراجعه کنند ؟ یک نکته کلیدی را بگویم ، خواهش می کنم وقتی به مشاور پیش از ازدواج مراجعه می کنند با این ذهنیت بیایند که ما قرار نیست حتما بهم برسیم ما می آییم تا به یک شناخت بهتر برسیم واینکه آیا ما به درد همدیگر میخوریم یا خیر؟ صرفا برای گرفتن مهر تایید نزد مشاور نیایند.

ارتباطی که حد ومرز داشته باشد را قطعا تایید می کنم ، افراد با معاشرت هایی که با خانواده شخص و خود شخص دارند متوجه رفتارها وگفتارها میشوند که آیا این رفتارها وگفتارها درعمل هم اتفاق می افتد ؟ یا خیر ؟ پیشنهاد می کنم برای شناخت وآشنایی بیشتر حداقل دریک بازه زمانی شش ماهه با نظارت خانواده ها با هم درارتباط باشند. زوجین در سیستم کدخدا منشی اول از دوست ،آشنا و اعضای خانواده خودکمک می خواهند ، این افراد نمی توانند بدون دید هیجانی و یا برداشت شخصی به این قضایا نگاه کنند واین باعث میشود رابطه آنها به صورت درست مدیریت نشود ؛ درصورتی که متخصص روانشناسی می تواند این موضوع را بی طرفانه نگاه و حل و فصل کند.

خانواده ها در کاهش اختلاف زوجین چگونه باید عمل کنند ؟ یکی از نقش هایی که خانواده ها می توانند داشته باشند این است که بپذیرند زمانی که فرزندانشان ازدواج میکنند قرار نیست مثل قبل با آنها در ارتباط باشند ، یعنی سبک توقعات پدر و مادر باید پایین بیاید. برخی از خانواده ها بعد از ازدواج فرزندشان میگویند که رفتار فرزندان ما تغییر کرده است ، خب این طبیعی است که رفتارشان تغییر کند چون زندگی مشترک یعنی از شما جدا شده اند وخودشان در حال تجربه زندگی مشترک هستند. با توجه به افزایش طلاق در جامعه برای کاهش آن چه پیشنهادی دارید ؟ یکی از بهترین راه ها برای پیشگیری و جلوگیری از طلاق ، انتخاب درست می باشد ، پیشنهادی که در این زمینه دارم مشاوره پیش از ازدواج است.

آیا مشاوره قبل از ازدواج، ضروری است؟

مهارت های ارتباطی نقش کودکان انتظارات، ارزش ها و باورهای زوجین امور مالی و مدیریت منابع مهارت های ارتباطی میزان صمیمیت، محبت و رابطه جنسی نحوه برخورد با خشم و عصبانیت روش تصمیم گیری و حل مشکلات چگونگی تقسیم نقش و وظایف در آینده روش های بروز و کنترل احساسات در مشاوره ازدواج چه می گویند؟. اگر شما زودتر و بلافاصله بعد از خواستگاری به مشاوره مراجعه کنید به دلیل شناخت ناقص کار نادرستی می باشد؛ در ضمن اگر بعد از نامزدی و آشنایی کامل نزد مشاوره بروید، به دلیل به وجود آمدن وابستگی و عمیق شدن روابط عاطفی بین زوجین، صحبت ها و راهکارهای مشاور تاثیر نخواهد داشت. این کلینیک مشاوره و روانشناسی آنلاین با داشتن تیمی تخصصی و حرفه ای و گرد هم آوردن بهترین متخصصان توانسته بهترین خدمات را از جمله مشاوره پیش از ازدواج، مشاوره ازدواج، مشاوره طلاق، مشاوره کودک و … را ارائه دهد.

در ضمن اگر شما می خواهید در هزینه های خود صرفه جویی نمایید یا این که به دلیل مشغله فراوان امکان مراجعه حضوری ندارید؛ می توانید از مشاوره قبل از ازدواج آنلاین استفاده کنید. لزوم ضرورت مشاوره قبل از ازدواج در دنیای امروز به دلیل پیچیدگی روابط، افراد و مسائل و مشکلات و نقش های متفاوت زنان و مردان در جامعه امروز مهم تر از گذشته است. همانطور که متوجه شدید مشاوره قبل از ازدواج موجب ایجاد رابطه سالم و قوی بین زوجین می شود و به شما فرصت می دهد که یک ازدواج پایدار و راضی کننده را به وجود آورد. همانطور که همه می دانیم ازدواج یکی از سرنوشت سازترین انتخاب های هر شخص است و از این رو مراجعه به یک متخصص برای راهنمایی بیش از هر دوره ای اهمیت دارد.

مشاور با بررسی ویژگی های شخصیتی و اختلاف های زوجین، دو طرف را از این اختلاف ها آگاه کرده و راه های جلوگیری بروز آن را به هر دو طرف آموزش می دهد. در این مطلب در مورد این که آیا مشاوره قبل از ازدواج اجباری و ضروری است، زمان و هزینه مشاوره پیش از ازدواج و … به طور مفصل توضیح می دهیم. در حالت کلی یک مشاوره پیش از ازدواج خوب موجب جلوگیری از بروز اختلافات اساسی و جدی در آینده می شود و درصد طلاق در آینده را کاهش می دهد. جهت شرکت در جلسات مشاوره قبل از ازدواج، ویکی روان را در گوگل سرچ کنید و یا به نشانی اینترنتی وب سایت مشاوره روانشناسی ویکی روان www. در طول این نوع جلسات مشاور مهارت های لازم در جهت میزان و نوع برقراری رابطه با خانواده های یکدیگر را به زوجین آموزش می دهد.

مشاوره قبل از ازدواج

پس از انجام تست ، مشاور به بررسی ، تجزیه و تحلیل دقیق پاسخ این تست ها می پردازد و طرفین را از ویژگی‌ های شخصیتی همچون برونگرایی یا درونگرایی ، میزان توافق پذیری ، میزان مسولیت پذیری و … آگاه می سازد و شما را از اختلافاتی که ممکن است در آینده به وجود آید ، آگاه می‌سازد و راهکارهایی به شما ارائه می‌ دهد تا این اختلافات را به حداقل برسانید. وجود مشاوران پیش از ازدواج کمک می کند تا همانطور که قبل تر گفتیم بدون هیچ تعارف و سانسوری خود واقعیتان باشید و مشاوران نیز با بررسی و آنالیز دقیق افکار شما درباره ازدواج طرف دیگر را از واقعیت های وجودی شما آگاه می سازد و به شما و طرف دیگر کمک می کند تا با آگاهی بیشتری تصمیم خود را راجع به ازدواج بگیرید.

چرا که اگر زودتر یعنی بلافاصله پس از صحبت کردن برای مشاوره اقدام کنید ، کار نادرستی است و اگر دیرتر ، پس از آشنایی کامل و یا پس از مراسم نامزدی به مشاور ازدواج مراجعه کنید، به علت وابستگی پیش آمده و روابط عاطفی و احساسی شکل گرفته شده بین زوجین ، نتوانند از جلسات مشاوره و صحبت‌ های مشاور استفاده کنند. اختلاف قد امری کاملا سلیقه ای است اما در کشور ایران بسیاری از افراد بر این باورند که قد مرد می بایست از زن بلند تر باشد و اینکه زن و مرد هم قد باشند یا زن قد بلند تر از مرد باشد و یا اختلاف قدی بین زن و مرد بسیار زیاد باشد برای افراد جا نیوفتاده است. سپس مشاور به بررسی ویژگی‌های شخصیتی طرفین و اختلافات بین زوجین می ‌پردازد و طرفین را از این اختلافات آگاه می ‌کند و در نهایت چگونگی رویارویی با این مشکلات و اختلافات را به زوجین آموزش می‌ دهد تا از بروز مشکلات حاد و جدی در آینده جلوگیری شود.

گاهی ممکن است طرفین عقاید و اعتقادات مذهبی یکسانی نداشته باشند و تفاوت ها و اختلافات کوچک با یک دیگر داشته باشند ، که مشاور سعی می ‌کند به طرفین بیاموزد که به عقاید یک دیگر احترام بگذارند تا در زندگی مشترک آینده خود دچار مشکل جدی نشوند. به عنوان مثال : طرفین یکی برون گرا و دیگری درون گرا باشد ، فرد درون گرا تمایل به تنهایی دارد و از شرکت در جمع‌ های مختلف بی زار است و فرد برون گرا از تنهایی گریزان است و تمایل به شرکت در جمع های شلوغ و مهمانی را دارد‌. هیچ کسی در جهان نمی تواند ادعا کند که تمام برنامه ها و اهداف خود را دقیقا در زمان از پیش تعیین شده ، به واقعیت برساند اما برنامه نداشتن برای آینده یکی از بزرگترین نقاط ضعف جا نیفتاده در خانواده های ایرانی می باشد.

منبع

آشنایی با شغل کارشناس امور اداری

کارشناس ارزیابی بیمه های اشخاص کسی است که بتواند از عهده انعقاد قرار داد انواع بیمه عمر ، انواع بیمه حوادث ، بیمه درمانی مسافرین عازم به خارج از کشور ، بکارگیری کامپیوتر ، اجرای مقررات و آئین نامه های شغلی و برقراری ارتباط با سیستم های ذیربط برآید. ویژگی های شخصیتی فردی که علاقمند به این شغل است یا به اجبار این مسیر را انتخاب می کند روحیه جمعی بالایی را باید در وجود خود داشته باشد کار اداری هیچگاه معنای کار به تنهایی را ندارد و بطور معمول شما در کنار جمعی به یک یا چند هدف مشخص می پردازید. کار کارشناسی: دقت در ضوابط و دستورالعمل های اداری مطالعه قوانین و مقررات و آئین نامه های اجرایی توجه کافی و تجزیه و تحلیل قوانین استخدامی و شیوه های اجرایی و امور اداری را به صورت ضروری برای فردی که شاغل است گوشزد می کند.

توجه! کاربران گرامی، مجموعه مباحث آشنایی با رشته های شغلی و تحصیلی در سایت ایران استخدام جهت آشنایی کلی با مباحث کلی و پیرامون هر رشته شغلی و یا تحصیلی توسط گروه نویسندگان ایران استخدام تهیه، تنظیم و ارسال میگردند. ایران استخدام: سایت ایران استخدام در این صفحه اطلاعات مفیدی در رابطه با “معرفی شغل کارشناس امور اداری” خدمت آن دسته از عزیزان علامند به این شغل ارائه نموده است، امید است مورد پسند شما واقع شود. به خاطر داشته باشیم که وظایف شغلی و شرایط احراز و تعاریف مختلف به کار برده شده در این مباحث میتواند به صورت نسبی از سازمانی به سازمان دیگر و از موسسه ای به موسسه دیگر متفاوت باشد.

متصدیان این شغل تحت نظارت مقام مافوق عهده دار مطالعه و بررسی و یا سرپرستی فعالیتهای مربوط به امور اداری و استخدامی در وزارتخانه ها و سازمانهای دولتی می باشند. تشریک مساعی با کارشناسان سازمان مدیریت و برنامه ریزی کشور درتنظیم آئین نامه ها، بخشنامه ها و دستورالعمل های مورد لزوم در ارتباط با نیازهای دستگاه متبوع. انجام مطالعات لازم درمواردی از قبیل تشکیلات وروشها، آموزش ، طبقه بندی مشاغل و تهیه پیشنهادات لازم جهت ارسال به سازمان مدیریت و برنامه ریزی کشور. انجام فعالیتهای لازم درزمینه پیاده کردن مفاد طرح طبقه بندی مشاغل دولت درمورد مستخدمین وزارتخانه و یا سازمان متبوع با همکاری واحد کارگزینی.

شرح وظایف مدیر و کارشناس امور اداری - - دانشگاه علوم پزشکی ...

۹- برآورد میزان ملزومات و ابزار لازم کار اداری و نظارت بر توزیع آنها ۱۰- نظارت بر اجرای مربوط به ارتقاء شغلی کارکنان ، پرداخت فوق العاده ها ، اضافه کاری و کسرکار و غیره. ۱-انجام مطالعات لازم در مواردی از قبیل تشکیلات و روشها ، آموزش ، طبقه بندی مشاغل و تهیه پیشنهادات لازم جهت ارسال به سازمان مدیریت و برنامه ریزی کشور. ۵-ایجاد خط مشی با توجه به خط مشی کلی تعیین شده از طرف سازمان مدیریت و برنامه ریزی کشور و هماهنگ نمودن فعالیت واحد های تابعه با برنامه ها و هدفهای مورد نظر. ۸-انجام مراحل طرحها و تحقیقات افرادی که مشول طرح ارزیابی مشاغل تخصصی و تحقیقی می‌‌‌‌شوند ، شرکت در جلسه کمیته علمی و تنظیم صورتجلسه.

۴-تشریک مساعی با کارشناسان سازمان مدیریت و برنامه ریزی کشور در تنظیم آئین نامه‌ها ،‌ بخش نامه‌ها و دستور العملهای مورد لزوم. ۶- شرکت درجلسات متشکله حوزه معاونت اداری و مالی مدیران – کمیته استخدام – شورای اداری و مالی و غیره. ۲- تهیه و تدوین آئین نامه ها ، بخشنامه ها و دستور العملهای لازم اداری و ابلاغ آنها به ادارات مربوط. ۵- ارائه پیشنهادهای لازم در زمینه مقررات استخدامی و طبقه بندی مشاغل و اظهار نظر در مورد آنها. ۱۰-ابلاغ بخشنامه‌‌ ها به واحدهای تابعه و اعلام نظر از سازمان مدیریت و برنامه ریزی کشور. ۳-انجام فعالیتهای لازم در زمینه اجرای طرح طبقه بندی مشاغل کارکنان با همکاری واحد کارگزینی.

۹-تعیین سختی کار و مکاتبات مربوطه با وزارتخانه و سازمان مدیریت و برنامه ریزی کشور. ۳- هماهنگی در اجرای امور مربوط به ادارات کارگزینی - دبیرخانه و اداره حفاظت فیزیکی. ۸- انجام اجرای امور مختلف رفاهی کارکنان دانشگاه و تهیه و تنظیم طرح های مربوطه. ۱- اعمال و اجرای قوانین ، آئین نامه های اداری و استخدامی صادره از مراجع ذیصلاح. ۴- رسیدگی و کنترل اطلاعات و مدارک پرسنلی و اداری واصله از سایر ادارات. ۱۲- انجام سایر امور محوله و مربوط بنا به تشخیص و ارجاع به مقام مافوق. ۷- تامین نیروی انسانی مورد نیاز واحد و نظارت بر استخدام کارکنان جدید.

۷-پیگیری در خصوص تغییر عنوانها و طرح در جلسه و تنظیم صورتجلسه مربوطه.

کارشناس امور اداری

این عنوان دربرگیرنده پست‌هایی است که متصدیان آنها تحت نظارت مقام مافوق عهده دار مطالعه و بررسی و یا سرپرستی فعالیت‌های مربوط به امور اداری و استخدامی اعم از تنظیم بخشنامه ها و دستورالعمل های اداری و پرسنلی براساس ضوابط و مقررات، تهیه و تنظیم گزارشهای اداری، امور جذب و گزینش نیروی انسانی، امور رفاهی، آموزش های بدو و حین خدمت، حقوق و مزایا و. - برنامه‌ریزی و اجرای فعالیت‌های مربوط به گزینش و استخدام، انتصاب، نقل و انتقال، ارتقاء، خروج از خدمت و. - برنامه‌ریزی و اجرای طرح‌های مربوط به افزایش مزیت‌های شغلی اعم از اعطای تسهیلات رفاهی، تسهیلات.

- انجام فعالیت‌های مربوط به اجرای طرح طبقه بندی مشاغل، سیستم ارزشیابی و پرداخت حقوق و مزایا. - نظارت بر اجرای نظام ارزیابی عملکرد کارکنان، تجزیه و تحلیل ارزیابی‌ها و تهیه گزارش لازم. - تهیه و تنظیم پرسشنامه‌ها، فرم‌ها و سایر مدارک مورد نیاز برای انجام فعالیت‌های مربوط. - نظارت بر اجرای بخشنامه‌ها، آیین‌نامه‌ها، ‌دستورالعمل‌ها و بخشنامه‌های اداری. رشته های مدیریت با گرایش های مختلف و سایر رشته ها، حسب مورد به تشخیص کمیته طبقه‌بندی مشاغل. - نظارت بر نحوه احتساب، سوابق تجربی و خدمتی اعضاء در داخل و خارج جهاد دانشگاهی.

- تهیه و تنظیم پیش‌نویس آیین نامه‌ها، دستورالعمل‌ها و بخشنامه‌های اداری. - همکاری در پیاده سازی طرح‌های تشکیلاتی، تهیه شرح وظایف و پستهای سازمانی. - برنامه‌ریزی و اجرای کارگاه‌های آموزشی، همایش‌ها و گردهمایی‌ها و. - برنامه‌ریزی و اجرای طرح‌های مربوط به بهبود شرایط و محیط کار. - نظارت بر نقل و انتقال و محاسبه سنوات و تاریخ بازنشستگی اعضاء. - بررسی و اظهارنظر در مورد سازماندهی و تشکیلات در حوزه مربوط. - همکاری در تهیه و تنظیم برنامه و بودجه حوزه پشتیبانی. - اخذ آمار و اطلاعات به‌ هنگام درحوزه نیروی ‌انسانی.

وظایف کارشناس اداری

شرح وظایف کارشناس اداری ، به جذب و استخدام نیروی کار،بررسی ، کنترل و نگهداری مدارک و مستندات کارکنان،صدور احکام پرسنلی ، مأموریت، مرخصی ،انتصاب‌ها ، اطلاع‌رسانی اطلاعیه‌ها ،نظارت بر اجرای آیین‌نامه‌ها ، اجرای امور رفاهی و درمانی کارکنان می‌پردازد. در ادامه شرح وظایف کارشناس اداری توسط پیام خرازیان ارائه‌شده است. شرح وظایف کارشناس اداری توسط مهندس پیام خرازیان تهیه‌شده است. مهم‌ترین مسئولیت‌های کارشناس اداری در زیر لیست شده است. تیم پیام خرازیان با 23 سال سابقه، به مدیران کمک می‌نماید کسب‌و‌کارشان را بر اساس مدل‌ها و استانداردهای بین‌المللی توسعه و بهبود دهند.

کار اصلی ما آموزش و مشاوره ابزارها و مدل‌های بهبود عملکرد سازمان و مدیریت است.

منبع

مهار 5 ضربه پنالتی در یک مسابقه فوتبال!

به گزارش "ورزش سه"، گلرهای فراوانی در فوتبال جهان حضور داشته اند که با مهار ضربات پنالتی، اصطلاحا به یک دروازه بان پنالتی گیر معروف شده اند و برای این جمله، می توان نمونه های فراوانی را ردیف کرد اما شاید کمتر پیش آمده باشد که در یک مسابقه فوتبال که باید یک تیم برنده شود، دروازه بانی موفق شود تمامی ضربات پنالتی تیم حریف را شخصا مهار کند، آن هم بدون اینکه توپ به بیرون رفته یا به تیرک دروازه برخورد کند. رقابت های جام حذفی روسیه طی روزهای گذشته برگزار شد و در یکی از این بازی ها، تیم اوفا که در لیگ برتر روسیه حضور دارد، به مصاف تیم دسته سومی دینامو ماخاچ قلعه رفت و در حالی که انتظار می رفت تیم لیگ برتری اوفا کار راحتی برای پیروزی داشته باشد، اما چنین نشد و آنها به لطف گل دقیقه 95 توانستند بازی را به تساوی یک – یک بکشانند تا تیم برنده در ضربات پنالتی مشخص شود.

این دروازه بان موفق شد 4 ضربه پنالتی حریف را مهار کند و در پیروزی 2 بر صفر تیمش در ضربات پنالتی و در مجموع با نتیجه 3 بر یک، نقش بزرگ و اساسی را ایفا کند بخصوص اینکه یکی از بازیکنان اوفا نیز ضربه پنالتی خود را از دست داده بودند که این مسئله می توانست منجر به شکست تیمشان شود. نکته جالب دیگر این است زمانی که دینامو ماخاچ قلعه دو پنالتی اول خود را از دست داده بود و اوفا پنالتی اول خود را به گل تبدیل کرده بود، آلیل ماگومدوف دروازه بان دینامو ماخاچ قلعه موفق شد پنالتی دوم اوفا را مهار کند تا نتیجه پنالتی ها 1 بر صفر شود. این بازی در نهایت با نتیجه 2 بر صفر در ضربات پنالتی و در مجموع 3 بر یک به سود اوفا به پایان رسید و الکسی کوزنتسف روز خوبی را در فوتبال روسیه پشت سر گذاشت و شاید این اتفاقات منجر به حضور بیشتر او در میادین و لیگ برتر روسیه شود.

در ادامه اوفا پنالتی سوم خود را گل کرد و کوزنتسف پنالتی چهارم میزبان را نیز گرفت تا او به صورت کلی، او در این بازی 5 ضربه پنالتی را مهار کرده باشد و یک روز استثنایی را پشت سر بگذارد هر چند که یک مورد آن ضربات تکراری بود. اما الکسی کوزنتسف گلر اوفا که روز خوبی را سپری کرده بود، پنالتی گلر حریف را مهار کرد که کمک داور به دلیل خطای کوزنتسف دستور به تکرار ضربه پنالتی داد که این دروازه بان ضربه تکراری گلر حریف را مجددا مهار کرد. همین کم تجربگی این دروازه بان باعث شده بود تا هواداران اوفا امید زیادی به پیروزی تیمشان در ضربات پنالتی نداشته باشند چرا که گلر آنها پس از ماه ها و برای اولین بار یک بازی رسمی را تجربه می کرد.

قانون فوتبال درباره تکرار پنالتی چه می‌گوید؟

به گزارش "ورزش سه"، استقلال در شرایطی شب گذشته در فینال حذفی مقابل فولاد تن به شکست داد که در ضربات پنالتی رشید مظاهری ضربه اول فولادی ها را گرفت اما بیژن حیدری داور بازی این ضربه را تکرار کرد. در بخش مهم این قانون آمده است: "در لحظه‌ای که ضربه زننده، ضربه را می‌زند، حداقل بخشی از یک پای دروازه‌بان باید روی خط باشد. در هنگام زدن ضربه پنالتی، ضربه زننده تنها می‌توانند یک ضربه به توپ بزند تا پیش از اینکه بازیکن دیگری توپ را لمس کند. وقتی ضربه زننده ضربه اش را به توپ زد، توپ در جریان بازی قرار می‌گیرد و سایرین می‌توانند از آن استفاده کنند. آنها باید درون زمین و خارج از محوطه جریمه قرار بگیرند، تا زمانی که ضربه‌زننده توپ را به سوی دروازه شوت کند.

سپس داور بازی نفر بعدی که پشت ضربه قرار خواهد گرفت را از بین سایرین تشخیص داده و تایید می‌کند. تکرار پنالتی برای فولاد خوزستان باعث اعتراض های شدید هواداران استقلال در فضای مجازی شده است. تا این لحظه، دروازه‌بان تنها می‌تواند روی خط و به اطراف حرکت کند (نه رو به جلو). دروازه‌بان باید بین دو تیر دروازه و روی خط قرار بگیرد و رو به ضربه‌زننده باشد. حالا اما بررسی قانون فوتبال در خصوص ضربات پنالتی می تواند همه چیز را روشن کند. "داور توپ را روی نقطه پنالتی قرار می‌دهد و توپ باید به حالت سکون برسد. دروازه‌بان باید تا لحظه زدن ضربه، روی خط و بین دو تیرک بماند. تیر دروازه و تور هم باید بدون حرکت باشند (در حال لرزش نباشند).

ضربه پنالتی وقتی تکمیل می‌شود که یکی از موارد زیر رخ بدهد:. از این رو بسیاری از کارشناسان داوری در این خصوص نظر دادند. آنها می‌توانند با ضربه پشت پا هم توپ را رو به جلو بفرستند.

منبع

ریشه یابی تفکر آرمانشهر در ایران معاصر

با پر کردن خندق در جهات چهارگونه ، چهار خیابان عریض (از شمال شاهرضا ، از جنوب شوش، از غرب سی‌متری و از شرق شهباز) شکل گرفت و علاوه بر اینها خیابان های قدیمی به بولوارهای جدید و با اشکال هندسی و منظم تبدیل شد و به تبعیت از الگوی شهرهای غربی بسیاری از خیابان ها تعریض شد و خیابان ها با الگوی شطرنجی شکل گرفت. باید گفت که آرمانشهرهای ایرانی، برخلاف نمونه‌های یونانی آن، نیروی خود را نه از خرد و تعقل فلسفی (که نتیجه غور فلسفه یونانی در اخلاق، عدالت و مدنیت بود) بلکه از ادراک اسطوره‌ای و رازآمیز نسبت به جهان هستی اخذ می‌کردند. در این دوره ، توسعه شهر عمدتاً به سمت شمال و شمال غرب اتفاق افتاد و در جهت جنوب به دلایلی چون چاله‌های کوره‌پزخانه‌ها، وجود اراضی کشاورزی، گورستان قدیمی و دیوارهای مخروبه ناصری توسعه به کندی صورت می گرفت.

در دوران رنسانس، سرتوماس مور اندیشه آرمانشهری را در مسیر جدیدی قرار داد و پس از مور نیز اندیشمندان غربی، این اندیشه را پروراندند و از آن به عنوان معیاری برای سنجش نظامهای سیاسی و اجتماعی بهره بردند. اما چه بهتر آن که با شناخت کافی از شرایط کنونی و تفکر آرمانشهر ایرانی در دوره های مختلف تاریخ کشور، به جمع بندی صحیحی از راه حل ها برای درمان ریشه ای معضل و نزدیک شدن به ریشه های تاریخی خویش برسیم. علاوه بر آن توجه به اینکه درمان اینچنین مشکلی طولانی بوده و نیازمند تکیه بر نظام مدیریت شهری کارآمد و استفاده از دانش روز دنیا می باشد، بهره گیری از رویکردهای استراتژیک و سناریویی ضروری است.

حصار شهر، اگر چه عاملی طبیعی برای جلوگیری از تاخت و تاز مهاجمان محسوب می‌شده است، اما کارکرد معنوی بسی ژرف تر آن جدا کردن شهر از محدوده قوای اهریمنی و حفظ آن از دست درازی این نیروها بود. در این مقاله قصد بر آن است که تاثیر دیدگاه های حکومت پهلوی بر ساخت شهرها و ادامه آن در دوران معاصر به اختصار بررسی گردد تا بلکه از این راه بستر تاریخی آرمانشهر ایران معاصر یافت شود. دولت پهلوی بر پایه یک سازمان متشکل دیوانسالار و نیروی نظامی مستقل از تقسیم‌بندیهای اجتماعی ـ عشیره ای کهن تشکیل شد و استیلای خود را بر هر سه جامعه ایلی، روستایی و شهری گسترد. تهران و دیگر کلان شهرهای کشور در این دوره، بی‌محابا رشد نمودند تا به امروز که معماری و شهرسازی همچنان در پی یافتن راه حلی برای چالش بزرگ کلان شهرهای کشور است.

منبع

ارتباط حمايت اجتماعي با شاخص هاي ايمني بدن در افراد سالم: بررسي مدل تاثيركلي

نشانی: تهران، بزرگراه اشرفی اصفهانی، نرسیده به پل بزرگراه شهید همت، خیابان شهید قموشی، خیابان بهار، نبش کوچه چهارم، پلاک 1. ارتباط حمایت اجتماعی با شاخص های ایمنی بدن در افراد سالم: بررسی مدل تاثیرکلی. ارتباط حمایت اجتماعی با شاخص های ایمنی بدن در افراد سالم: بررسی مدل تاثیرکلی. ارتباط حمایت اجتماعی با شاخص های ایمنی بدن در افراد سالم: بررسی مدل تاثیرکلی. مجله روانپزشکی و روانشناسی بالینی ایران (اندیشه و رفتار), [online] 12(2 (پیاپی 45)), pp. مجله روانپزشکی و روانشناسی بالینی ایران (اندیشه و رفتار), 12(2 (پیاپی 45)), 134-139. مجله روانپزشکی و روانشناسی بالینی ایران (اندیشه و رفتار).

تبیین نقش استرس در اختلالات روان تنی

دفتر مرکزی انتشارات بوم سازه (سیویلیکا): تهران، بزرگراه جلال آل احمد، بین خیابان کارگر و بزرگراه چمران، کوچه پروانه، پلاک ۴، ساختمان چمران، طبقه ۴، واحد ۳۱. تمامی خدمات پایگاه سیویلیکا ، حسب مورد دارای مجوزهای لازم از مراجع مربوطه می باشند و فعالیت های این سایت تابع قوانین و مقررات جمهوری اسلامی ایران است. تلفن: ۸۸۰۰۸۰۴۴ ، ۸۸۳۳۵۴۵۰ ، ۸۸۳۳۵۴۵۱ ، ۸۸۳۳۵۴۵۲ - کد پستی: ۱۴۳۹۹۱۴۱۵۳.

منبع

مقاله تبدیل یک سیستم حسابداری دستی به مکانیزه ازطریق یک نرم افزار مالی

مقدمه ۱ تعریف سیستم ۲ انواع سیستمهای حسابداری ۳ استفاده از کامپیوتر ۵ تاریخچه استفاده از کامپیوتر درحسابداری ۶ تاریخچه استفاده از سیستمهای حسابداری کامپیوتری در ایران ۷ سخت افزار ۹ نرم افزار ۱۰ سیستمهای پردازش داده های الکترونیکی ۱۱ سیستم پردازش دسته ای (دوره ای) ۱۳ سیستمهای پردازش فوری ۱۴ مقایسه سیستمهای پردازش فوری ودسته ای ۱۵ صندوق رفاه ۱۶ تشکیل صندوق وامهای فوری زیر مجموعه صندوق مهر ۱۹ حق عضویت ها ۲۲ منابع ومآخذ ۲۳.

با توجه به موضوع انتخابی این پروژه که در مورد تبدیل یک سیستم حسابداری دستی به مکانیزه از طریق یک نرم افزار مالی است ، در این پروژه ابتدا به تعریف سیستم و انواع سیستم حسابداری و سایر موارد پرداخته ایم ، سپس با یک مثال فرضی که در مورد تشکیل صندوق رفاه وپس انداز در بین اعضاء یک شرکت دولتی است ، یک نرم افزار مالی جدیدطراحی کردیم تا بتوانیم عملیات حسابداری را به صورت مکانیزه نمایش دهیم. دراین سیستم غالباً عملیات دفترداری از جمله ثبت اولیه معاملات ، نقل ثبتهای دفتر روزنامه به دفترکل ومانده گیری حسابها با استفاده از وسایل مکانیکی متنوعی مانند ماشین صندوق وسایر ماشینهای دفترداری انجام می شوداین سیستم بخصوص برای پردازش اطلاعات مربوط به معاملات مشابهی که تعداد آنها زیاد باشد(دریافت وپرداخت مکرر پول)مفید است اگرچه هنوز هم پردازش مکانیکی اطلاعات مالی رایج است.

این کار مستلزم آن است که ابتدا اطلاعات مالی مورد نیاز یا در واقع اطلاعات وگزارشهای خروجی سیستم، تعیین و سپس اطلاعات ورودی لازم برای رسیدن به اطلاعات مزبور فراهم شودوسرانجام ، روشهای و وسایلی که می تواند پردازش محیطی واقتصادی وکنولوژیک جامعه که مؤسسه در آن فعالیت می کند به سه عاما اصلی زیر بستگی دارد:. در این نوع سیستم اطلاعات مالی بوسیله کامپیوتر ودستگاههای جانبی آن پردازش می شود در حال حاضر انواع مختلفی از کامپیوتر از قبیل کامپیوترهای بزرگ، کامپیوترهای متوسط وکامپیوترهای کوچک با سرعت وظرافت متفاوت ونامهای مختلف به بازار عرضه شده ومورد استفاده قرار می گیرند.

پاورپوینت سیستم حسابداری دستی در اصول حسابداری|آر ایی

این پاورپوینت در موردسیستم حسابداری دستی در اصول حسابداری در 40 اسلاید کامل با افکت مناسب و شامل: سیستم حسابداری دستی در اصول حسابداری ،سیستم حسابداری دستی،دفترروزنامه عمومی،حسابهای دفاتر معین،حسابهای دفتر کل،دفاتر روزنامه اختصاصی،دفتر روزنامه برگشت از فروش و تخفیفات ،دفاتر روزنامه چند ستونی ،دفتر روزنامه تركیبی، و. سیستم حسابداری دستی مقدمه تاکید بر سیستم حسابداری دستی بر این اساس است که این سیستم و مفاهیم دفاتر روزانه و معین در دوران نه چندان دور( قبل از کاربرد وسایل مکانیکی و کامپیوتری) و حتی در سال های اخیر توانسته است نیازهای اطلاعات مالی مسسات متوسط و بزرگ را بخوبی مرتفع کند.

گذشته از آنسیستمهای مکانیکی و رایانهی که فعلا در موسسات مختلف استفاده می شود بر پایه تجارب و نتایج حاصل از سیستمهای وسیعتر دستی متکی بوده و سیستم حسابداری دستی می تواند راهنما و مبنای مناسبی برای طرح و اجرای سایر سیستمهای حسابداری باشد. گذشته ازآن سیستمهای مکانیکی و کامپیوتری که فعلا در موسسات مختلف به کار می روند متکی بر تجارب و نتایج حاصل از سیستمهای وسیع تر دستی اندو دانستن حسابداری دستی به طور کامل می تواند مبنای مناسبی برای طرح و اجرای سایر سیستمهای حسابداری باشد. در تعدادی ازموسسات انتفاعیوغیر انتفاعیکه فقط چند نوع رویداد مالی به تکرار واقع می شود و رویدادهای مالی از تنوع برخوردار نیست ازدفاتر روزنامه ترکیبیکه ترکیبی از دفاتر روزنامه عمومی و اختصاصی است برای ثبت رویدادهای مالی استفاده می شود.

روش ثبت رویدادهای مالی در این نوع دفاتر روزنامه مشابه ثبت رویدادهای مالی در دفتر روزنامه عمومی است با این تفاوت که در دفتر روزنامه سه ستونی از ستون جزء برای ثبت بدهکار یا بستانکار حسابهایی که دارای دفاتر معین هستند ، استفاده می شود. سیستم حسابداری دستی و مفاهیم دفاتر روزنامه و معین در دوران نه چندان دور ( قبل از استفاده از استفاده از وسایل مکانیکی و الکترونیکی ) و حتی در سالهای اخیر توانسته است نیازهای اطلاعات مالی موسسات متوسط و بزرگ را به خوبی مرتفع نماید. استفاده از دفاتر روزنامه اختصاصی جداگانه برای ثبت برخی از رویدادهای مالی خاص در دفتر روزنامه اختصاصی و میزان زمان صرفه جویی شده برای نقل به حساب های معین و دفتر کل از علل عمده استفاده از دفتر روزنامه اختصاصی است.

با انواع سیستم حسابداری و مزایایی که دارند آشنا شوید

این سیستم‌های حسابداری که به اسم حسابداری ابری یا حسابداری تحت وب معروف هستند، سیستم‌هایی هستند که در سروری از راه دور میزبانی می‌شود و در این نرم افزارها، تمام اطلاعات کاربران و داده‌ها برای پردازش، ابتدا به cloud ارسال می‌شوند و هر فردی با دسترسی به اینترنت و یا سایر شبکه‌ها می‌تواند حسابداری را کنترل و مدیریت کند. در عصر دیجیتالی که در حال حاضر در آن هستیم، بیشتر حسابداران از سیستم‌های پیچیده‌ای استفاده می‌کنند که شامل یادآوری پرداخت معوقه‌ها، قابلیت‌های گزارشگری پیشرفته، بک آپ گیری خودکار از داده‌ها، خدمات مبتنی بر سرورهای ابری و موارد دیگر هستند.

به همین خاطر می‌توانید با کمک این سیستم‌های حسابداری میزان هزینه مواد اولیه، هزینه کارهای انجام شده و همچنین محاسبه بهای تمام شده کالا را ارزیابی و بررسی کنید تا در نهایت بتوانید به خوبی برای این موارد برنامه ریزی مالی داشته باشید. بسیاری از فروشگاه‌های بزرگ و کوچک مجبور به استفاده از نرم افزار های حسابداری و فروشگاهی هستند، چرا که برای امور مالی آنها به هیچ عنوان روش‌های سنتی پاسخگو نیست و امکان خطا و اشتباه در آن بسیار زیاد و همچنین زمان‌بر است. می‌توانید از آنها برای محاسبه دستمزد پرداختی و پرداخت حقوق سر موعد مقرر، ثبت معاملات، بررسی نسبت گردش پول و پردازش داده‌های مربوط به فروش، سیستم حقوق و دستمزد، موجودی کالا و سایر جنبه‌های اصلی تجارت خود استفاده کنید.

به همین خاطر دیگر نیاز به نصب سیستم‌های حسابداری برای هر فرد و بر روی سیستم‌ها جاگانه نیست و با دسترسی به cloud، همه می‌توانند اطلاعات این روش حسابداری را در اختیار داشته باشند و تمام کارها را از راه دور نیز انجام دهند. اینکه از چه نوع سیستم و یا نرم افزار های حسابداری استفاده کنید و یا آن را اصلا به صورت دستی و سنتی پیش ببرید و یا به انواع سیستم حسابداری حرفه‌ای مراجعه کنید، کاملا به سلیقه و خواست شما بستگی دارد. شما با آشنایی با انواع سیستم حسابداری و نرم افزار های حسابداری، هم می‌توانید از امکانات و ویژگی‌های آنها مطلع شوید و هم می‌توانید تصمیم بگیرید که کدامیک برای کسب و کار شما مناسب‌تر است.

بررسی تبدیل حسابداری دستی به مكانیزه با نرم افزار حسابداری شایگان سیستم 8 صنعتی

عنوان فصل اول 1 مقدمه 2 تاریخچه 5 فصل دوم 8 بخش 1: راه اندازی و شروع کار با نرم افزار 9 1-1 نصب برنامه 10 2-1 تنظیمات مربوط به ویندوز 13 3-1 نصب KBD 14 4-1 ایجاد شرکت 16 5-1 تنظیمات شبکه 19 6-1 معرفی بانک ها, مشتریان, فروشندگان, هزینه ها و سایر حسابها 22 7-1 معرفی انبارها 24 8-1 گروهبندی و معرفی کالاها 25 9-1 معرفی دسته چک ها 26 10-1 سند افتتاحیه و موجودی ابتدای دوره کالاها 26 بخش 2: عملیات مالی و حسابداری 30 1-2 معرفی حسابها 31 2-2 مراکز هزینه 40 3-2 امور خزانه داری و دفتر چک 42 4-2 دفتر قسط 51 5-2 سند حسابداری 54 6-2 قطعی کردن اسناد حسابداری 56 7-2 خارج نمودن اسناد ثبت شده از حالت قطعی 58 8-2 مرتب کردن اسناد حسابداری 58 9-2 دریافت و پرداخت وجه 59 10-2 حسابهای مرتبط (پیش فرض های سیستم ) 62 11-2 مراحل پایانی دوره مالی , بستن حسابها و انتقال به دوره مالی جدید 67 بخش 3: شناسنامه کالا و معرفی انبارها 72 1-3 معرفی انبارها 72 2-3 معرفی واحدهای شمارش 74 3-3 گروهبندی و معرفی کالاها 75 بخش 4 : انبارداری 82 1-4 ورود کالا به انبار 83 2-4 خروج کالا از انبار 84 3-4 انتقال بین انبارها 85 4-4 انبار گردانی پایان دوره 86 بخش 5 : خرید و فروش 88 1-5 فاکتور فروش 89 2-5 فاکتور خرید 99 3-5 سفارش خرید 104 4-5 پیش فاکتور فروش 105 5-5 سفارش فروش 106 6-5 برگشت از فروش 109 7-5 برگشت از خرید 110 8-5 مدیریت فیلدهای فاکتور 112 9-5 تخفیف و هزینه در فاکتورها 113 10-5 سرشکن کردن هزینه ها در فاکتور 115 11-5 هزینه ثابت (ارزش افزوده) در فاکتورها 117 بخش 6 : حسابداری صنعتی 119 1-6 تعارف اولیه 120 2-6 تسهیم هزینه ها 121 3-6 رسید انبار تولید 122 4-6 حقوق کارمزدی 123 5-6 محاسبه قیمت تمام شده 124 6-6 گزارش محاسبه مقدار مواد اولیه برای تولید 126 7-6 تغییر قیمت محصولات از روی ریز مواد 126 8-6 حذف/اضافه کردن مواداز / به ریز مواد محصولات 128 بخش 7 : گزارش ها 131 1-7 گزارشات حساب های دریافتنی (مشتریان) 132 2-7 گزارشهای فرمی 137 3-7 گزارشات حسابهای پرداختی 137 4-7 گزارشهای عمومی حسابداری 141 5-7 گزارشات اقلام موجودی 146 6-7 گزارش های مراکز هزینه 149 7-7 گزارشات کلی شرکت 152 9-7 حساب در یک نگاه 154 10-7 کالا در یک نگاه 155 11-7 شرکت در یک نگاه 156 12-7 نمودارهای سه بعدی 157 بخش 8: امکانات جانبی , ارسال - دریافت و انتقال اطلاعات, پشتیبانی و بازیابی اطلاعات 160 1-8 پشتیبانی اطلاعات 161 2-8 بازیابی اطلاعات 162 3-8 دریافت اطلاعات از شرکت های دیگر 163 4-8 ارسال و دریافت اطلاعات بین شرکت ها 164 5-8 هشدار وضعیت چک ها, دفتر سررسید و ساماندهی اقدامات 175 6-8 چاپ بارکد 178 بخش 9: مدیریت سیستم و امنیت اطلاعات 182 1-9 تغییرنام کاربری و رمز ورود مدیر سیستم 183 بخش 10 : پیوست ها 185 1- 10 لیست کلیدهای میانبر 186 2- 10 نوع حسابها 188 فصل سوم 190 نتیجه گیری 191 پیشنهادات 192 منابع 192 فصل اول • مقدمه • تاریخچه نرم افزار شایگان سیستم 1-مقدمه همه آنهایی که بنوعی فعالیت تجاری ویا تولیدی ویا هرنوع فعالیتی که بنوعی نیاز به ثبت وضبط مالی نیاز داشته با سیستم مالی دستی ومکانیزه آشنایی دارند.

منبع